{"product_id":"ghee-butterschmalz-500g-trs-asias-finest-foods","title":"Ghee Butterschmalz 500g TRS ASIA'S FINEST FOODS","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e Este é o ingrediente principal da cozinha indiana. O método de clarificação da manteiga foi inventado lá há mais de 4 mil anos - os hindus acreditam até hoje que é um \"presente divino\" e chamam-no de \"a gordura mais perfeita do mundo\". Produzido ao cozinhar manteiga em fogo brando e remover (clarificar) a espuma que aparece na sua superfície e os sedimentos do fundo. Caracteriza-se por uma cor dourada, um aroma ligeiramente a noz e um sabor delicado que realça as qualidades dos pratos. Tem uma longa durabilidade e pode ser armazenado à temperatura ambiente. Na cozinha, é usado para praticamente tudo. Pode ser usado em princípio para qualquer prato que necessite de gordura. A manteiga clarificada é ideal para fritar, podendo ser aquecida até uma temperatura de 250 °C. Por isso, é perfeita para fritar e saltear. Esta manteiga é mais delicada e realça melhor o sabor dos pratos, conferindo-lhes um belo brilho. Tem cheiro a manteiga verdadeira. A manteiga clarificada é quase gordura pura e não contém muitos alérgenos presentes noutros produtos lácteos, como lactose ou caseína, o que a torna bem tolerada por pessoas sensíveis ao leite de vaca. \u003cbr\u003e A manteiga cristaliza à temperatura ambiente. Em 100 gramas há 99,5 g de gordura, dos quais até 29 por cento são ácidos gordos monoinsaturados e 4,6 por cento ácidos gordos polinsaturados. \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003eINGREDIENTES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Manteiga clarificada que contém 99,8 % de gordura de leite de vaca. \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text -align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e Peso líquido: \u003c\/strong\u003e 500 g \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e VALOR NUTRICIONAL POR 100 G \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Valor energético: 895 kcal (3681 kJ) \u003cbr\u003e Proteína: 0,5 g \u003cbr\u003e Hidratos de carbono: 0,5 g \u003cbr\u003e dos quais açúcares: 0,5 g \u003cbr\u003e Gordura: 99,5 g \u003cbr\u003e dos quais ácidos gordos: 62,5 g \u003cbr\u003e Sal: 0,5 g \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003eUTILIZAÇÃO\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e  Para cozedura, como acompanhamento de pratos, sopas, sanduíches. \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e INFORMAÇÃO SOBRE ALÉRGENOS  \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Contém lactose. \u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003eCONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e  Armazenar até 9 meses à temperatura ambiente, 15 meses refrigerado. É melhor guardá-lo num recipiente hermético, pois isso retarda o processo de oxidação.","brand":"TRS ASIA'S FINEST FOODS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44266655908135,"sku":"5017689534257","price":18.44,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/0491\/0119\/products\/63640.jpg?v=1673572189","url":"https:\/\/www.biolaboratorium.com\/pt\/products\/ghee-butterschmalz-500g-trs-asias-finest-foods","provider":"Biolaboratorium","version":"1.0","type":"link"}