{"product_id":"eieralbumin-pulver-5kg","title":"Eieralbumin - Pulver 5kg","description":"\u003ch1\u003eEialbumin - Pulver\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEialbumin\u003c\/strong\u003e ist ein hochgereinigtes Protein, das aus Hühnereiklar gewonnen und durch Sprühtrocknung in eine stabile Pulverform gebracht wird. Es wird häufig als Proteinstandard, Stabilisierungsmittel und Bestandteil von Pufferlösungen in biologischen, chemischen und biochemischen Labors verwendet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDaten zur Identifizierung\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChemische Bezeichnung:\u003c\/strong\u003e Ovalbumin\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSynonyme:\u003c\/strong\u003e Ovalbumin, Eiklar, Eieralbumin\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCAS-Nummer:\u003c\/strong\u003e 9006-59-1\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEC-Nummer:\u003c\/strong\u003e 232-915-5\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePhysikalische und chemische Eigenschaften\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e feines Pulver\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e weiß bis hellgelb\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeruch:\u003c\/strong\u003e charakteristisch, mild\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLöslichkeit:\u003c\/strong\u003e leicht löslich in Wasser\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003epH-Wert (1%ige wässrige Lösung, 20°C):\u003c\/strong\u003e ca. 6,5-7,5\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenaturierungstemperatur:\u003c\/strong\u003e ca. 60-70°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFeuchtigkeitsgehalt:\u003c\/strong\u003e max. 8%\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProteingehalt:\u003c\/strong\u003e min. 80-85% (N x 6,25)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAsche:\u003c\/strong\u003e max. 5%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProduktspezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdukt:\u003c\/strong\u003e Eieralbuminpulver\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKatalognummer:\u003c\/strong\u003e [z.B. CHEM*XXXX eintragen].\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReinheit:\u003c\/strong\u003e Hochgradig, technisch oder AR (je nach Variante)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProteingehalt:\u003c\/strong\u003e ≥ 80%\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÄußeres Erscheinungsbild:\u003c\/strong\u003e homogenes Pulver ohne Klumpen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAls Proteinstandard in biochemischen Analysen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBei der Herstellung von mikrobiologischen Medien\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAls Träger oder Stabilisator für Enzyme\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIn spektrophotometrischen und immunologischen Analysen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eLagerungsbedingungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAn einem trockenen, kühlen und gut belüfteten Ort aufbewahren. Vor Feuchtigkeit und direktem Licht schützen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDas Produkt ist nur für den Labor- und technischen Gebrauch bestimmt. Nicht zum Verzehr geeignet.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Biolaboratorium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55033197855068,"sku":"CHEM-441142664-5kg","price":832.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/0491\/0119\/files\/e8066acc54f0f65a85510e61238bfdf8.jpg?v=1752778655","url":"https:\/\/www.biolaboratorium.com\/products\/eieralbumin-pulver-5kg","provider":"Biolaboratorium","version":"1.0","type":"link"}