{"product_id":"hafer-mais-brotmischung-glutenfrei-bio-550-g-biovegan","title":"Haver-maïs-broodmix glutenvrij BIO 550 g - BIOVEGAN","description":"INGREDIËNTEN Havervlokken* (glutenvrij) 51 %, maïszetmeel*, havervolkorenmeel* (glutenvrij) 13,2 %, maïsmeel*, lijnzaadproteïne*, zout, haverzuurdesempoeder* (glutenvrij), vlozaadschillen*, rijststroop*, zuurteregelaar: kaliumtartraat, rijsmiddel: natriumbicarbonaat. (* Ingrediënt uit gecontroleerde biologische teelt) \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e BESCHRIJVING \u003cbr\u003e Biologische broodmix met 51 % havervlokken \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e BEREIDINGSWIJZE \u003cbr\u003e U heeft nodig: 500 ml water, 2 eetlepels (20 ml) azijn (bijv. appelazijn), bakvorm (20 cm of 25 cm), handmixer met kneedhaken, optioneel: havervlokken om te bestrooien. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 1. Verwarm de oven voor op 200 °C met hetelucht of 220 °C met boven-\/onderwarmte en plaats een ovenschaal gevuld met water in de oven. Vet nu de bakvorm goed in (20 of 25 cm). \u003cbr\u003e 2. Giet de broodmix, voeg water en azijn toe in de kom. Kneed alles met een handmixer met kneedhaken tot een glad deeg ontstaat (max. 1 tot 2 minuten). Kneed het deeg niet te lang! \u003cbr\u003e 3. Giet het deeg nu in een ingevette vorm en strijk het glad – bijv. met een natte spatel. \u003cbr\u003e 4. Laat het deeg 15 minuten rusten tot de oven is voorverwarmd. \u003cbr\u003e 5. Plaats de vorm in de oven en bak het brood 60 minuten op de middelste richel. \u003cbr\u003e 6. Haal het brood na het bakken uit de vorm en laat het afkoelen op een taartrooster \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Tip: Bij het decoreren van havervlokkenbrood kunt u creatief zijn. Pitten en zaden, die voor wat meer crunch zorgen, zijn ook geweldige toevoegingen. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e VOEDINGSWAARDE PER 100 g (na bereiding met appelazijn) \u003cbr\u003e Energie: 935 kJ \/ 221 kcal \u003cbr\u003e Vet: 3,1 g \u003cbr\u003e waarvan verzadigde vetzuren: 0,6 g \u003cbr\u003e Koolhydraten: 40 g \u003cbr\u003e waarvan suikers: 0,7 g \u003cbr\u003e Vezels: 4,8 g \u003cbr\u003e Eiwit: 6,3 g \u003cbr\u003e Zout: 1,4 g \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e OPMERKING \u003cbr\u003e De azijn dient alleen om het brood te stabiliseren, zodat het langer vers blijft. Azijngeur en -smaak verdwijnen tijdens het bakken. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e AANBEVOLEN BEWAARVOORWAARDEN \u003cbr\u003e Droog bewaren, beschermen tegen hitte. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Fabrikant - Naam en adres: \u003c\/b\u003e Biovegan GmbH \u003cbr\u003e Biovegan-Allee 1 \u003cbr\u003e 56579 Bonefeld","brand":"BIO VEGAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44267656347943,"sku":"4005394287712","price":7.23,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/0491\/0119\/products\/90739.jpg?v=1673589007","url":"https:\/\/www.biolaboratorium.com\/nl\/products\/hafer-mais-brotmischung-glutenfrei-bio-550-g-biovegan","provider":"Biolaboratorium","version":"1.0","type":"link"}