{"product_id":"glutenfreie-leichte-brotbackmischung-500-g-grano","title":"Glutenvrije lichte broodmix 500 g - GRANO","description":"INGREDIËNTEN\u003cbr\u003eRijstmeel, gemodificeerde cassavezetmeel (tapioca), gierstmeel, suiker, zout, gemalen psylliumvezels, verdikkingsmiddel: hydroxypropylmethylcellulose, gedroogde bakkersgist, emulgator: mono- en diacetylwijnsteenzuur esters van mono- en diglyceriden van vetzuren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBESCHRIJVING\u003cbr\u003eGlutenvrije bakmix voor het bakken van licht brood is een product dat wordt verkregen door het mengen van halfproducten in een mixer in de door het recept vastgestelde verhoudingen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBEREIDINGSMETHODE\u003cbr\u003eVoorbereiding: 415 ml water, 3 eetlepels olie, 2 theelepels azijn, vorm\u003cbr\u003e- Een broodvorm voorbereiden, invetten en bestrooien met glutenvrij meel,\u003cbr\u003e- De droge mix in een hoge kom doen en grondig mengen,\u003cbr\u003e- Onder voortdurend roeren 3 eetlepels olie toevoegen, 415 ml water en 2 theelepels azijn,\u003cbr\u003e- Het deeg grondig kneden tot het glad is,\u003cbr\u003e- Het deeg ongeveer 10 minuten laten rusten op een warme plaats in de kom,\u003cbr\u003e- Na de rusttijd het deeg nog ongeveer 2 minuten kneden,\u003cbr\u003e- Vervolgens het deeg in de voorbereide vorm doen,\u003cbr\u003e- De vorm afdekken met een doek en ongeveer 20 minuten laten rusten op een warme plaats,\u003cbr\u003e- De oven voorverwarmen op 200°C met hetelucht,\u003cbr\u003e- De vorm in de oven schuiven en het brood 20 minuten bakken,\u003cbr\u003e- Verhoog de temperatuur naar 225 - 230°C en bak het brood nog 7 minuten.\u003cbr\u003e- Schakel na de baktijd de oven uit en laat het brood ongeveer 5 minuten in de vorm rusten.\u003cbr\u003e- Haal het brood uit de vorm en laat het ongeveer 15 minuten rusten zodat het kan uitdampen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVOEDINGSWAARDE per 100 g \u003cbr\u003eEnergiewaarde: 1375 kJ \/ 328 kcal\u003cbr\u003eVet: 0,7 g\u003cbr\u003ewaarvan verzadigde vetzuren: 0,4 g\u003cbr\u003eKoolhydraten: 78 g\u003cbr\u003ewaarvan suikers: 4,2 g\u003cbr\u003eVezels: 4,7 g\u003cbr\u003eEiwit: 4,6 g\u003cbr\u003eZout: 2,3 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAANBEVOLEN BEWAARVOORWAARDEN\u003cbr\u003eDroog en koel bewaren.","brand":"GRANO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56062187209052,"sku":"5902560390384","price":4.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/0491\/0119\/files\/111390.png?v=1764064008","url":"https:\/\/www.biolaboratorium.com\/nl\/products\/glutenfreie-leichte-brotbackmischung-500-g-grano","provider":"Biolaboratorium","version":"1.0","type":"link"}