{"product_id":"ceremonial-cocoa-tab-bio-125-g-islaverde-segura","title":"CEREMONIËLE CACAO TABLETTEN BIO 125 g - ISLAVERDE (SEGURA)","description":"INGREDIËNTEN\u003cbr\u003erauwe biologische cacaobonen van het Criollo-ras, cryogeen gemalen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBESCHRIJVING\u003cbr\u003eCeremoniële cacao is rauwe, vetvrije cacao die alleen een zachte fermentatie ondergaat. Hierdoor wordt een geschikt aromaprofiel en een betere biologische beschikbaarheid van de aanwezige werkzame stoffen bereikt. Ceremoniële cacao - hoewel de naam op een feestelijke consumptie wijst - is meer dan alleen een ritueel van het drinken van cacao. De uniciteit ervan wordt gewaarborgd door de selectie van geschikte cacaovariëteiten, de juiste teelt en het naleven van de procedures voor de verwerking van de verkregen bonen. De reep van deze cacao is de meest oorspronkelijke en voedzame vorm van chocolade en een product voor kenners. Dankzij het unieke cryogene maalproces blijft meer dan 50% van de cacaoboter behouden en wordt de schil - een waardevolle vezelbron - gemalen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVOEDINGSWAARDE per 100 g\u003cbr\u003eEnergiewaarde: 2469 kJ\/590 kcal\u003cbr\u003eVet: 48 g\u003cbr\u003eWaarvan verzadigde vetzuren: 32 g\u003cbr\u003eKoolhydraten: 16 g\u003cbr\u003ewaarvan suikers: 1,2 g\u003cbr\u003eVezels: 20 g\u003cbr\u003eEiwit: 12 g\u003cbr\u003eZout: 0 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOPMERKING\u003cbr\u003eCeremoniële cacao wordt met de hand gegoten, we gebruiken geen temperen (kristallisatie van cacaoboter). Het optreden van troebelheid, verkleuring en verschillende oppervlaktestructuren van de cacao is een natuurlijk fenomeen en heeft geen invloed op de smaak en het aroma van het product. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAANBEVOLEN BEWAARCONDITIES\u003cbr\u003eBij kamertemperatuur bewaren. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"ISLAVERDE (kakao)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56071261356380,"sku":"5907367233537","price":15.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/0491\/0119\/files\/5907367233537.jpg?v=1764238287","url":"https:\/\/www.biolaboratorium.com\/nl\/products\/ceremonial-cocoa-tab-bio-125-g-islaverde-segura","provider":"Biolaboratorium","version":"1.0","type":"link"}