{"title":"Mononatriumglutamaat","description":"","products":[{"product_id":"mononatriumglutamat-ein-geschmacksverstarker-1000g-biomus","title":"Mononatriumglutamaat. Een smaakversterker 1000g BIOMUS","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMononatriumglutamaat. Een smaakversterker 1000g BIOMUS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTechnische informatie over chemische reagentia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSynoniemen: Natriumglutamaat, Mononatriumglutamaat\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGenre: Zuiver\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eZuiverheid: minstens 99% zuiver\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eChemische formule: C₅H₈NNaO₄ x 1H₂O\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCAS-nummer: 1536304\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEG-nummer: 205-538-1\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eNettogewicht: 1000g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVoorbeelden van professionele toepassingen in verschillende branches:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVoedingsmiddelenindustrie:\u003c\/strong\u003e Smaakversterker: Mononatriumglutamaat (MSG) wordt in de voedingsmiddelenindustrie vaak gebruikt als smaakversterker. Het versterkt de umami-smaak en verbetert het aroma van hartige voedingsmiddelen zoals soepen, sauzen, kant-en-klaarmaaltijden, vleesproducten en snacks.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFastfood en restaurantindustrie:\u003c\/strong\u003e Verbetering van het smaakprofiel: In de fastfood- en restaurantindustrie wordt MSG gebruikt om het smaakprofiel van gerechten te verbeteren. Het wordt toegepast in een verscheidenheid aan gerechten, van Aziatische gerechten tot typische fastfoodproducten, om de aantrekkelijkheid en smaak te verhogen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSnackindustrie:\u003c\/strong\u003e Kruiden van snacks: MSG wordt in de snackindustrie gebruikt om de smaak van chips, noten, crackers en andere snacks te intensiveren. Het helpt om de aroma's te versterken en de smaakbeleving te verbeteren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservenindustrie:\u003c\/strong\u003e Verwerking van conserven: In de conservenindustrie wordt MSG gebruikt om de smaak van ingeblikte levensmiddelen zoals groenten, vlees en vis te verbeteren. Het helpt om de smaak te behouden en te versterken die tijdens het conserveringsproces verloren kan gaan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKant-en-klaarmaaltijden:\u003c\/strong\u003e Productie van kant-en-klaarmaaltijden: MSG wordt gebruikt bij de productie van kant-en-klaarmaaltijden en instantproducten. Het verbetert de smaak en het aroma van soepen, noedelgerechten, rijstgerechten en andere instantproducten die snel bereid kunnen worden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKruiden- en sausproductie:\u003c\/strong\u003e Ingrediënt in kruidenmengsels en sauzen: Bij de productie van kruidenmengsels en sauzen wordt MSG als ingrediënt gebruikt om de smaakintensiteit te verhogen. Het is een veelvoorkomend bestanddeel van sojasaus, bouillonblokjes en diverse kruidenmengsels.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVleesverwerking:\u003c\/strong\u003e Verbetering van vleesproducten: In de vleesverwerking wordt MSG gebruikt om de smaak van vleeswaren, vleesplakken, gemarineerd vlees en andere vleesproducten te verbeteren. Het helpt om de natuurlijke aroma's te versterken en een vollere smaakbeleving te bieden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAanbevolen opslagcondities:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe aanbevolen opslagcondities voor natriumglutamaat zijn droge en koele opslag, weg van licht- en warmtebronnen. Het product moet in de originele verpakking luchtdicht worden bewaard om vocht en kwaliteitsverlies te voorkomen. Daarnaast wordt aanbevolen om natriumglutamaat gescheiden van andere chemische stoffen te houden en te beschermen tegen per ongeluk morsen of beschadiging van de verpakking.\u003c\/p\u003e","brand":"BIOMUS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44252227010855,"sku":"5902409411249","price":11.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/0491\/0119\/products\/90786.webp?v=1673347991"},{"product_id":"mononatriumglutamat-500g-biomus","title":"Mononatriumglutamaat 500g BIOMUS","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMononatriumglutamaat. Een smaakversterker 500g BIOMUS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTechnische informatie over chemische reagentia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSynoniemen: Natriumglutamaat, Mononatriumglutamaat\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGenre: Zuiver\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eZuiverheid: zuiver min. 99%\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eChemische formule: C₅H₈NNaO₄ x 1H₂O\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCAS-nummer: 1536304\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEG-nummer: 205-538-1\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eNettogewicht: 500g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVoorbeelden van professionele toepassingen in verschillende branches:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVoedingsmiddelenindustrie:\u003c\/strong\u003e Smaakversterker: Mononatriumglutamaat (MSG) wordt in de voedingsmiddelenindustrie vaak gebruikt als smaakversterker. Het versterkt de umami-smaak en verbetert het aroma van hartige voedingsmiddelen zoals soepen, sauzen, kant-en-klaarmaaltijden, vleesproducten en snacks.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFastfood en restaurantindustrie:\u003c\/strong\u003e Verbetering van het smaakprofiel: In de fastfood- en restaurantindustrie wordt MSG gebruikt om het smaakprofiel van gerechten te verbeteren. Het wordt toegepast in een verscheidenheid aan gerechten, van Aziatische gerechten tot typische fastfoodproducten, om de aantrekkelijkheid en smaak te verhogen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSnackindustrie:\u003c\/strong\u003e Kruiden van snacks: MSG wordt in de snackindustrie gebruikt om de smaak van chips, noten, crackers en andere snacks te intensiveren. Het helpt om de aroma's te versterken en de smaakervaring te verbeteren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservenindustrie:\u003c\/strong\u003e Verwerking van conserven: In de conservenindustrie wordt MSG gebruikt om de smaak van ingeblikte voedingsmiddelen zoals groenten, vlees en vis te verbeteren. Het helpt om de smaak te behouden en te versterken die tijdens het conserveringsproces verloren kan gaan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKant-en-klaarmaaltijden:\u003c\/strong\u003e Productie van kant-en-klaarmaaltijden: MSG wordt gebruikt bij de productie van kant-en-klaarmaaltijden en instantproducten. Het verbetert de smaak en het aroma van soepen, noedelgerechten, rijstgerechten en andere instantproducten die snel kunnen worden bereid.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKruiden- en sausproductie:\u003c\/strong\u003e Ingrediënt in kruidenmengsels en sauzen: Bij de productie van kruidenmengsels en sauzen wordt MSG als ingrediënt gebruikt om de smaakintensiteit te verhogen. Het is een veelvoorkomend bestanddeel van sojasaus, bouillonblokjes en diverse kruidenmengsels.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVleesverwerking:\u003c\/strong\u003e Verbetering van vleesproducten: In de vleesverwerking wordt MSG gebruikt om de smaak van vleeswaren, vleesplakken, gemarineerd vlees en andere vleesproducten te verbeteren. Het helpt om de natuurlijke aroma's te versterken en een vollere smaakervaring te bieden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAanbevolen opslagcondities:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe aanbevolen opslagcondities voor natriumglutamaat zijn droge en koele opslag, weg van licht- en warmtebronnen. Het product moet in de originele verpakking luchtdicht worden bewaard om vocht en kwaliteitsverlies te voorkomen. Daarnaast wordt aanbevolen om natriumglutamaat gescheiden van andere chemische stoffen te houden en te beschermen tegen per ongeluk morsen of beschadiging van de verpakking.\u003c\/p\u003e","brand":"BIOMUS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46866145149276,"sku":"5902409411263","price":7.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/0491\/0119\/products\/glutaminian-monosodu-1kg.jpg?v=1688491886"},{"product_id":"mononatriumglutamat-1kg-biomus","title":"Mononatriumglutamaat 1kg BIOMUS","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMononatriumglutamaat. Een smaakversterker 1000g BIOMUS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTechnische informatie over chemische reagentia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSynoniemen: Natriumglutamaat, Mononatriumglutamaat\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGenre: Zuiver\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eZuiverheid: minstens 99% zuiver\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eChemische formule: C₅H₈NNaO₄ x 1H₂O\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCAS-nummer: 1536304\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEG-nummer: 205-538-1\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eNettogewicht: 1000g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVoorbeelden van professionele toepassingen in verschillende branches:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVoedingsmiddelenindustrie:\u003c\/strong\u003e Smaakversterker: Mononatriumglutamaat (MSG) wordt in de voedingsmiddelenindustrie vaak gebruikt als smaakversterker. Het versterkt de umami-smaak en verbetert het aroma van hartige voedingsmiddelen zoals soepen, sauzen, kant-en-klaarmaaltijden, vleesproducten en snacks.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFastfood- en restaurantindustrie:\u003c\/strong\u003e Verbetering van het smaakprofiel: In de fastfood- en restaurantindustrie wordt MSG gebruikt om het smaakprofiel van gerechten te verbeteren. Het wordt toegepast in een verscheidenheid aan gerechten, van Aziatische gerechten tot typische fastfoodproducten, om de aantrekkelijkheid en de smaak te verhogen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSnackindustrie:\u003c\/strong\u003e Kruiden van snacks: MSG wordt in de snackindustrie gebruikt om de smaak van chips, noten, crackers en andere snacks te intensiveren. Het helpt om de aroma's te versterken en de smaakbeleving te verbeteren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservenindustrie:\u003c\/strong\u003e Verwerking van conserven: In de conservenindustrie wordt MSG gebruikt om de smaak van ingeblikte voedingsmiddelen zoals groenten, vlees en vis te verbeteren. Het helpt om de smaak te behouden en te versterken die tijdens het conserveringsproces verloren kan gaan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKant-en-klaarmaaltijden:\u003c\/strong\u003e Productie van kant-en-klaarmaaltijden: MSG wordt gebruikt bij de productie van kant-en-klaarmaaltijden en instantproducten. Het verbetert de smaak en het aroma van soepen, noedelgerechten, rijstgerechten en andere instantproducten die snel kunnen worden bereid.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKruiden- en sausproductie:\u003c\/strong\u003e Ingrediënt in kruidenmengsels en sauzen: Bij de productie van kruidenmengsels en sauzen wordt MSG als ingrediënt gebruikt om de smaakintensiteit te verhogen. Het is een veelvoorkomend bestanddeel van sojasaus, bouillonblokjes en diverse kruidenmengsels.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVleesverwerking:\u003c\/strong\u003e Verbetering van vleesproducten: In de vleesverwerking wordt MSG gebruikt om de smaak van worstwaren, vleeswaren, gemarineerd vlees en andere vleesproducten te verbeteren. Het helpt om de natuurlijke aroma's te versterken en een vollere smaakbeleving te bieden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAanbevolen opslagcondities:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe aanbevolen opslagcondities voor natriumglutamaat zijn droge en koele opslag, weg van licht- en warmtebronnen. Het product moet in de originele verpakking luchtdicht worden bewaard om vocht en kwaliteitsverlies te voorkomen. Daarnaast wordt aanbevolen om natriumglutamaat gescheiden van andere chemische stoffen te houden en te beschermen tegen per ongeluk morsen of beschadiging van de verpakking.\u003c\/p\u003e","brand":"BIOMUS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46866145182044,"sku":"5902409411249","price":11.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/0491\/0119\/products\/glutaminian-monosodu-1kg_a1beb824-1472-45df-8df7-746f1818040a.jpg?v=1688491886"},{"product_id":"mononatriumglutamat-5kg-biomus","title":"Mononatriumglutamaat 5kg BIOMUS","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMononatriumglutamaat. Een smaakversterker 5000g BIOMUS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTechnische informatie over chemische reagentia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSynoniemen: Natriumglutamaat, Mononatriumglutamaat\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGenre: Zuiver\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eZuiverheid: zuiver min. 99%\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eChemische formule: C₅H₈NNaO₄ x 1H₂O\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCAS-nummer: 1536304\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEG-nummer: 205-538-1\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eNettogewicht: 5000g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVoorbeelden van professionele toepassingen in verschillende branches:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVoedingsmiddelenindustrie:\u003c\/strong\u003e Smaakversterker: Mononatriumglutamaat (MSG) wordt in de voedingsmiddelenindustrie vaak als smaakversterker gebruikt. Het versterkt de umami-smaak en verbetert het aroma van hartige voedingsmiddelen zoals soepen, sauzen, kant-en-klaarmaaltijden, vleesproducten en snacks.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFastfood- en restaurantindustrie:\u003c\/strong\u003e Verbetering van het smaakprofiel: In de fastfood- en restaurantindustrie wordt MSG gebruikt om het smaakprofiel van gerechten te verbeteren. Het wordt toegepast in een verscheidenheid aan maaltijden, van Aziatische gerechten tot typische fastfoodproducten, om de aantrekkelijkheid en smaak te verhogen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSnackindustrie:\u003c\/strong\u003e Kruiden van snacks: MSG wordt in de snackindustrie gebruikt om de smaak van chips, noten, crackers en andere snacks te intensiveren. Het helpt om de aroma's te versterken en de smaakbeleving te verbeteren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservenindustrie:\u003c\/strong\u003e Verwerking van conserven: In de conservenindustrie wordt MSG gebruikt om de smaak van ingeblikte voedingsmiddelen zoals groenten, vlees en vis te verbeteren. Het helpt om de smaak te behouden en te versterken die tijdens het conserveringsproces verloren kan gaan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKant-en-klaarmaaltijden:\u003c\/strong\u003e Productie van kant-en-klaarmaaltijden: MSG wordt gebruikt bij de productie van kant-en-klaarmaaltijden en instantproducten. Het verbetert de smaak en het aroma van soepen, noedelgerechten, rijstgerechten en andere instantproducten die snel bereid kunnen worden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKruiden- en sausproductie:\u003c\/strong\u003e Ingrediënt in kruidenmengsels en sauzen: Bij de productie van kruidenmengsels en sauzen wordt MSG als ingrediënt gebruikt om de smaakintensiteit te verhogen. Het is een veelvoorkomend bestanddeel van sojasaus, bouillonblokjes en diverse kruidenmengsels.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVleesverwerking:\u003c\/strong\u003e Verbetering van vleesproducten: In de vleesverwerking wordt MSG gebruikt om de smaak van vleeswaren, vleesplakken, gemarineerd vlees en andere vleesproducten te verbeteren. Het helpt om de natuurlijke aroma's te versterken en een vollere smaakbeleving te bieden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAanbevolen opslagcondities:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe aanbevolen opslagcondities voor natriumglutamaat zijn droge en koele opslag, weg van licht- en warmtebronnen. Het product moet in de originele verpakking luchtdicht worden bewaard om vocht en kwaliteitsverlies te voorkomen. Daarnaast wordt aanbevolen om natriumglutamaat gescheiden van andere chemische stoffen te houden en te beschermen tegen per ongeluk morsen of beschadiging van de verpakking.\u003c\/p\u003e","brand":"BIOMUS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46866145214812,"sku":"5902409411270","price":44.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/0491\/0119\/products\/glutaminian-monosodu-5kg.jpg?v=1688491890"}],"url":"https:\/\/www.biolaboratorium.com\/nl\/collections\/mononatriumglutamat.oembed","provider":"Biolaboratorium","version":"1.0","type":"link"}