{"product_id":"kastanienmehl-500g-vivio","title":"Kastanjemel 500g - VIVIO","description":"\u003cp\u003e Kastanjemel er mel laget av malt kastanjer. I smak og næringsverdi overgår det vanlig hvetemel betydelig. Det er en utmerket base for tilberedning av søte og tørre retter. Det har en nøtteaktig, lett søtlig smak og en fin aroma. Deigen laget av kastanjemel kjennetegnes ved høy plastisitet. Dens konsistens ligner på det velkjente hvetemelet. \u003cbr\u003e Kastanjemel tilfører kroppen mange verdifulle vitaminer (A-, C-, E-, B-vitaminer) og mineraler som kobber, kalium, fosfor, magnesium. Det skiller seg ut med et betydelig høyere innhold av polyfenoler enn vanlig mel fra korn, for eksempel hvete. Dette gir produktet en sterk antioksidativ effekt. Proteininnholdet i kastanjemel er ikke veldig høyt (ca. 6 %), men svært verdifullt. Kastanjemel gir oss hovedsakelig karbohydrater. \u003cbr\u003e Kastanjer forbindes vanligvis med en luksuriøs, ristet delikatesse som oftest finnes om høsten i gatene i Paris. Deres helsefremmende egenskaper og rike smak har blitt verdsatt i århundrer over hele verden. St. Hildegard anbefalte spesielt inntak av kastanjeprodukter ved leversykdommer. Kastanjemel er ennå ikke veldig utbredt i vårt land, men det blir stadig mer vanlig å finne det på polske bord i ulike former. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e INGREDIENSER \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Kastanjer. \u003cbr\u003e Produktet kan inneholde: gluten, nøtter, sesamfrø og derivater. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e NÆRINGSINNHOLD PER 100 g \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Energiverdi - 1563 kJ \/ 371 kcal \u003cbr\u003e Fett - 3,4 g \u003cbr\u003e - inkludert mettede fettsyrer - 0 g \u003cbr\u003e Karbohydrater - 70 g \u003cbr\u003e - inkludert sukker - 18 g \u003cbr\u003e Fiber - 16 g \u003cbr\u003e Protein - 7 g \u003cbr\u003e Salt - 0,03 g \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e NETTOVEKT: \u003c\/strong\u003e 500 g \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e BRUK \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Spiselig kastanjemel er en ideell erstatning for hvetemel, mandelmel og rismel. Det kan brukes alene eller i kombinasjon med andre meltyper. Brød baket med kastanjemel blir luftigere og mørkere. Dette er typisk for denne meltypen. Dette produktet gir rettene en unik smak. Det kan brukes til å lage pasta, brød, deig, kjeks, knøler, pannekaker og for å binde supper og sauser. Du kan også lage deilige vafler, omeletter og kaker av det. Kastanjemel kan løses opp i melk. Etter å ha kokt en slik blanding får du polenta. Melet brukes også til drikke. Det er en ingrediens i mange cocktails. Ifølge St. Hildegard er kastanjemel med honning også en flott måte å støtte leverens funksjon på. Hun anbefalte å innta en teskje av denne blandingen en gang daglig. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e ANBEFALT OPPBEVARING \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Oppbevares kjølig og tørt. \u003c\/p\u003e","brand":"VIVIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44267301241127,"sku":"5902115138126","price":12.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/0491\/0119\/products\/85211.jpg?v=1673583613","url":"https:\/\/www.biolaboratorium.com\/nb\/products\/kastanienmehl-500g-vivio","provider":"Biolaboratorium","version":"1.0","type":"link"}