Xylit 500g Danisco INTENSON Қайың қанты

BESCHREIBUNG

Ксилит 500г Danisco Intenson қайың қанты

- қантқа қарағанда 40% аз калория береді
- 1 граммы 2,4 калорияға тең
- Ксилиттің гликемиялық индексі тек 8
-ауыз қуысындағы pH деңгейін төмендетеді
-денеден кальций сіңіруін жақсартады

Ксилит үстел тәттісі 1000г Intenson Xylit, қант жүгерісі - үстел тәттісі. Ксилит - өсімдік текті тәттілендіргіш. Ол табиғи түрде құлпынай, құлпынай, өрік және тіпті күріш гүлінде кездеседі. Финляндиялық ксилит қайыңнан алынады. Ксилит терминінің өзі басқа жемістер мен көкөністерге қатысты болуы мүмкін. Содан кейін ол көбінесе жүгеріден жасалады. Алынатын өнімге байланысты бізде әртүрлі алу әдістері бар. Қайың бактериялар мен ашытқылар арқылы ферментациялау арқылы жасалады. Ал жүгеріден алынған ксилит биомассаның гидролизі арқылы алынады. Ол қалыпты қанттың сыртқы түрі мен тәттілігіне ие, бірақ 40% аз калория береді. Сонымен қатар, оның гликемиялық индексі өте төмен GI = 8, сондықтан ол қан құрамындағы қант пен инсулин деңгейінің күрт өзгеруін тудырмайды. 1 грамы тек 2,4 калория береді. Оның гликемиялық индексі салыстырмалы түрде тек 8, дәстүрлі сахарозаның GI = 70, ал глюкозаның жоғары GI = 100. Сондықтан ол жоғары гликемиялық индексі бар өнімдерді алып тастауы керек адамдар үшін қанттың орнына жақсы болады, бірақ кофе, шай немесе тәтті тағамдар мен торттарды тәттілендіруді қалайды.

Азық-түліктерде ксилит көбінесе сағыздар мен кәмпиттерде кездеседі. Ол дәмдіктер мен торттардың денсаулыққа пайдалы нұсқаларында қанттың орнына пайдаланылады. Кофе, шай, смузи, десерттер және балмұздақты тәттілендіру үшін өте қолайлы. Ол жылуға төзімді, сондықтан рецепттердегі қантты оңай ксилитпен алмастыра аламыз.
Сағызда ксилиттің болуы кездейсоқ емес. Ксилитті тұтынған кезде ол бактериялармен ашымайды, сондықтан тіс эмалына теріс әсер ететін қышқылдар пайда болмайды. Сонымен қатар, ол ауыз қуысының pH деңгейін төмендетеді және сілекей бөлінуін арттырады, бұл біздің тістеріміздің жағдайына оң әсер етеді. Ксилит сонымен қатар кальцийдің сіңірілуін жеңілдетеді, сондықтан оны тамақтануға жетіспеушілігі бар адамдарға қосу пайдалы. Дегенмен, оның кемшілігі бар - тым көп тұтынса, іш өтуге әкелуі мүмкін, сондықтан күніне тұтынатын мөлшерді бақылау қажет.

ҚЫЗЫҚТЫРҒЫШ
Біздің организм ксилитті өзі жасай алады, ол ас қорыту кезінде метаболизм процесінде пайда болады.
Егер рецепттегі қантты ксилитпен алмастырсақ, қанттың дәмі ұқсас болғандықтан, қанттың қалыпты мөлшерін қосамыз.
Азық-түліктерде ол E967 белгісімен көрсетіледі.

ҚҰРАМЫ
100 % қайың ксилиті.

100 г өнімнің қоректік құны:
Энергетикалық құны - 1 004 кДж / 240 ккал
Май - 0 г
- қаныққан май қышқылдарын қоса алғанда - 0 г
Көмірсулар - 99,5 г
- қантты қоса алғанда - 0 г
- көп атомды спирттер - 99,5 г
Талушы заттар - 0 г
Ақуыз - 0 г
Тұз -0 г

ҚОЛДАНУ
ақ қант сияқты қолданыңыз. Оны тамақтануға біртіндеп енгізу керек (күніне ½ шай қасықтан бастап). Күніне 10 шай қасыққа дейін тұтыну ұсынылады. Үй жануарларына бермеңіз!

САҚТАУ
Салқын және құрғақ жерде сақтаңыз.