Ақ чия - Испандық шалфей тұқымы BIO 400 г - BIO PLANET

DESCRIPTION

-бұл көп қанықпаған қышқылдардың тамаша көзі
-талушы заттардың жоғары мөлшері - 100 г өнімге 26 г
-ақуыздың жоғары мөлшері
- Е дәрумені, калий, фосфор, кальций, мырыш, мыс және марганец бар
- дайындау оңай және өте қанағаттандырады
- өнім жеңіл және саяхатта пайдалануға өте ыңғайлы

Био чия, испан шалфеясы ретінде де белгілі, жазда гүлдейтін шөптесін өсімдік түрі болып табылады және оның тұқымдары үшін өте құнды болып саналады. Олар тамақтануға қызықты қосымша болып табылады. Испан шалфеясы, оның құнды тұқымдары алынатын өсімдік, Мексика және Гватемала аймақтарында өсіріледі. Шалфейдің қауасында тұқымдар болады. Олардың үш түрлі түсі бар: сұр, ақ және қара.
Испан шалфеяның тұқымы чия тұқымы деп аталады. Шалфей ацтектердің негізгі тамақтарының бірі болды. Қазір ол саяхатшылар арасында өте танымал, себебі ол жеңіл, бірақ өте қоректі өнім. Ол денсаулыққа пайдалы десерттер, ботқа, жемістер, торттар және нан қоспасы ретінде жиі қолданылады.
Сіз тұқымдарды тұтас немесе ұнтақталған түрде мюсли, йогурт, салаттар және нан өнімдеріне қоса аласыз. Сондай-ақ оларды суда немесе шырында ұстап, табиғи қоюландырғыш ретінде, мысалы сорпалар үшін пайдалануға болады.
Сұйықтық құйылғаннан кейін олар ісініп, бірнеше сағаттан кейін өзіне тән пудинг құрайды. Мұндай тамақ тез қанықтырады және ұзақ уақыт бойы қанықтық сезімін сақтайды. Дегенмен, күніне тұтынатын мөлшерін бақылау қажет, әсіресе талшықтың жоғары мөлшеріне байланысты, өйткені артық тұтыну минералдардың нашар сіңуіне және тіпті артық ішектің қозғалуына әкелуі мүмкін.
Чия дәндерінде 35% дейін май, негізінен көп қанықпаған майлар бар. Оларда альфа-линолен, пальмитин, линол және олеин қышқылдары бар. Олар жады мен шоғырлануға жақсы әсер етеді. Құрамының тағы 25% ақуыздардан тұрады. Олар глютен ақуыздары емес, сондықтан глютенсіз диета ұстанатын адамдар да пайдалана алады. Оларда аргинин, глютамин және аспарагин қышқылдары сияқты аминқышқылдары бар. Бұл иммунитетті жақсартуға ықпал етеді. Сонымен қатар, оларда 100 грамм өнімге шамамен 26 грамм талшық бар, бұл зат алмасуын жеделдетеді. Оларда антиоксиданттық әсері бар токоферолдар, яғни Е дәрумені бар, бұл ағзадағы еркін радикалдармен күреседі. Оларда калий, фосфор, кальций, мырыш, темір, мыс және марганец сияқты минералдар бар. Бұл минералдар чияны тамақтануымыздың керемет толықтырғышы етеді, ол сүйектердегі кальцийді толықтыруға, ұйқы сапасы мен шоғырлануды жақсартуға және бұлшықеттердің жұмысына жақсы әсер етеді.

ҚЫЗЫҚТЫ ФАКТ
Чия сөзі науатль тілінде "майлы" дегенді білдіреді.
100 граммында сүтке қарағанда көп кальций (631 мг дейін) және Атлант лососіне қарағанда көп омега-3 май қышқылдары бар. Сонымен қатар, олар вегетариандық және вегандық тамақтануда ақуызды толықтыру үшін идеалды альтернатива болып табылады.
ПУДИНГ ДАЙЫНДАУ 1 ас қасық чияға шамамен 8 ас қасық су құю керек. Алғашқы 30 минут ішінде дәндерді сумен (немесе басқа сұйықтықпен) бірнеше рет араластырып, еріту керек. Содан кейін кем дегенде бір сағатқа қалдырыңыз, осы уақыттан кейін дәндер сұйықтықта біркелкі таралып, өзіне тән пудинг құрайды.

ҚҰРАМЫ

Чия - Испан шалфеяның дәндері (Salvia hispanica) * 100% (* органикалық егуден).

ЕСКЕРТПЕ
тәулігіне 15 г (шамамен 3 шай қасық) дәндерді тұтынуды асырмау керек.

100 г ӨНІМДЕГІ ТҮЛІК ҚҰРАМЫ
Энергетикалық құндылығы - 1859 кДж / 451 ккал
Май - 31 г,
оның ішінде қаныққан май қышқылдары - 3,8 г
Көмірсулар - 4,9 г,
оның ішінде қант -0,8 г
Ақуыз - 21 г
Тұз - 0 г

АЛЛЕРГЕНДІК АҚПАРАТ
Өнімде келесі аллергендер болуы мүмкін: глютен, жержаңғақ және басқа жаңғақтар, күнжіт, соя.

ҰСЫНЫЛАТЫН САҚТАУ ШАРТТАРЫ
Салқын және құрғақ жерде сақтау керек.