Ақ чия - Испан шалфеяның тұқымы BIO 200 г - BIO PLANET

DESCRIPTION

-бұл көп қанықпаған қышқылдардың керемет көзі
-талудың жоғары мөлшері - 100 г өнімге 26 г
-ақуыздың жоғары мөлшері
- E витамині, калий, фосфор, кальций, мырыш, мыс және марганец бар
- дайындау оңай және өте қанағаттандырады
- өнім жеңіл және саяхатта пайдалануға өте ыңғайлы

Био чия, испан шалфеясы ретінде де белгілі, жазда гүлдейтін шөптесін өсімдік түрі болып табылады және оның тұқымдары үшін өте құнды болып саналады. Олар тамақтануға қызықты қосымша болып табылады. Испан шалфеясы, оның құнды тұқымдары алынатын өсімдік, Мексика және Гватемала аймақтарында өсіріледі. Шалфейдің қауасында тұқымдар болады. Олардың үш түрлі түсі бар: сұр, ақ және қара.
Испан шалфеяның тұқымы чия тұқымы деп аталады. Шалфей ацтектердің негізгі тағамдарының бірі болды. Қазір ол саяхатшылар арасында өте танымал, себебі ол жеңіл, бірақ өте қоректі өнім. Ол денсаулыққа пайдалы десерттер, ботқа, жемістер, торттар және нан қоспасы ретінде жиі қолданылады.
Сіз тұқымдарды тұтас немесе ұнтақталған түрде мюсли, йогурт, салаттар және нан өнімдеріне қоса аласыз. Сондай-ақ оларды су немесе шырынға салып, табиғи қоюландырғыш ретінде, мысалы, сорпалар үшін пайдалануға болады.
Сұйықтық құйылғаннан кейін олар ісіне бастайды және бірнеше сағаттан кейін ерекше пудинг құрайды. Мұндай тамақ тез қанықтыру сезімін тудырады және ұзақ сақталады. Дегенмен, тәуліктік тұтыну мөлшерін бақылау қажет, әсіресе талшықтың жоғары мөлшеріне байланысты, өйткені артық тұтыну минералдардың нашар сіңірілуіне және тіпті артық ішектің қозғалуына әкелуі мүмкін.
Чиа тұқымдарында 35% дейін май, негізінен көп қанықпаған майлар бар. Оларда альфа-линолен, пальмитин, линол және олеин қышқылдары бар. Олар жады мен концентрацияға жақсы әсер етеді. Құрамының тағы 25% ақуыздардан тұрады. Олар глютен ақуыздары емес, сондықтан глютенсіз диета ұстанатын адамдар да пайдалана алады. Оларда аргинин, глютамин және аспарагин қышқылдары бар. Бұл иммунитетті жақсартуға ықпал етеді. Сонымен қатар, оларда 100 грамм өнімге шамамен 26 грамм талшық бар, бұл зат алмасуын жеделдетеді. Оларда антиоксиданттық әсері бар токоферолдар, яғни Е дәрумені бар, бұл ағзадағы еркін радикалдармен күреседі. Минералдар калий, фосфор, кальций, мырыш, темір, мыс және марганец бар. Бұл минералдар чианы тамақтануымыздың керемет толықтырғышы етеді, ол сүйектердегі кальцийді толықтыруға, ұйқы сапасы мен концентрацияны жақсартуға және бұлшықеттердің жұмысына жақсы әсер етеді.

ҚЫЗЫҚТЫ АҚПАРАТ
Чиа Науатль тілінде "майлы" дегенді білдіреді.
100 граммда сүтке қарағанда көп кальций (631 мг дейін) және Атлант лососіне қарағанда көп омега-3 май қышқылдары бар. Сонымен қатар, олар вегетариандық және вегандық тамақтануда ақуызды толықтыру үшін идеалды альтернатива болып табылады.
ПУДИНГ ДАЙЫНДАУ 1 ас қасық чиаға шамамен 8 ас қасық су құйыңыз. Тұқымдарды алғашқы 30 минут ішінде бірнеше рет сумен (немесе басқа сұйықтықпен) араластырып, еріту үшін қосыңыз. Содан кейін кем дегенде бір сағат демалыңыз, осы уақыттан кейін тұқымдар сұйықтықта біркелкі таралып, өзінің ерекше пудингін құрайды.

ҚҰРАМЫ

Чиа - Испан шалфея тұқымдары (Salvia hispanica) * 100% (* органикалық егіншіліктен).

ЕСКЕРТПЕ
тәулігіне тұқымдарды тұтыну мөлшері 15 г (шамамен 3 шай қасық) аспауы керек.

100 г ӨНІМДЕГІ ТҮЛҒАЛЫҚ ҚҰНДЫЛЫҚ
Энергетикалық құндылығы - 1859 кДж / 451 ккал
Май - 31 г,
оның ішінде қаныққан май қышқылдары - 3,8 г
Көмірсулар - 4,9 г,
оның ішінде қант -0,8 г
Ақуыз - 21 г
Тұз - 0 г

АЛЛЕРГЕНДІК АҚПАРАТ
Өнімде келесі аллергендер болуы мүмкін: глютен, жержаңғақ және басқа жаңғақтар, күнжіт, соя.

ҰСЫНЫЛАТЫН САҚТАУ ШАРТТАРЫ
Салқын және құрғақ жерде сақтаңыз.