SPICES by YANGO Лимонбұрыш Мақау (125 г)

Лимон бұрышы атауын оны жинау қиындығына байланысты алды, себебі ол жабайы таулы ормандарда өседі. Оның қолданылуы дәстүрлі тағамдардан асып түседі және заманауи аспаздықтағы инновациялық ингредиент болып табылады.

⦿ етті, балықты, сорпаларды, тұздықтарды, десерттерді дәмдеу үшін

⦿ тағамдардың өткірлігін ашады

⦿ бұрыштық дәмі бар

⦿ сипатты күшті цитрус хош иісі бар

⦿ Латын атауы Litsea cubeba

Maqaw цитрусты бұрышымен танысыңыз

Солтүстік Вьетнамның жасыл, тығыз ормандарында, табиғат әлі де өз құпияларын әлемнен жасыратын жерде, Maqaw цитрусты бұрышы өседі - бұл аспаздық талғампаздар үшін нағыз ашылу болып табылатын экзотикалық дәмдеуіш. Ол тау беткейлеріндегі жабайы ағаштардан қолмен жиналатындықтан, бұл ерекше бұрыш «тау бұрышы» ретінде де танымал. Оның бірегей цитрус хош иісі және жеңіл өткірлігі бар, бұл оны әртүрлі тағамдарға идеалды қосымша етеді.

Maqaw бұрышының Вьетнамдағы тарихы аймақтың аспаздық дәстүрлері мен мәдениетіне терең еніп кеткен. Maqaw жергілікті тұрғындардың көптеген тағамдарына дәмдеуіш ретінде пайдаланылады және тағамдарды жаңа және жеңіл ету қабілеті үшін, сонымен бірге сезім мүшелерін оның сергітетін хош иісімен қозуы үшін бағаланады.

Spices by YANGO® брендінің Maqaw цитрусты бұрышы

Spices by YANGO® брендінің Maqaw Citrus Pepper тағамға тәжірибе жасауға шақырады және жаңа дәм мүмкіндіктерін ұсынады. Оның айқын цитрус профилі балық тағамдарына, құс етіне және тұздықтарға, маринадтарға, дрессингтерге тағам құрамы ретінде өте қолайлы. Сондай-ақ шайға, демді суларға, шарапқа немесе лимонадтарға қосымша ретінде жақсы сәйкес келеді. Maqaw коктейльдер мен десерттерге бірегей сипат береді және таңқаларлық және жаңа элемент әкеледі.