YANGO Andaliman Wildpfeffer Дәмдеуіштері (25 г)

Жабайы Андалиман бұрышы өте қысқа пісу мерзімінде жылына бір рет қолмен жиналады, бұл оны өте сирек кездесетін және құнды дәмдеуішке айналдырады.

⦿ ұсақ ұнтақталған құс еті, балық және теңіз өнімдерін дәмдеу үшін.

⦿ тамақтардың өткірлігін көрсетеді

⦿ жеңіл дәмді дәмі бар

⦿ қарқынды цитрус және дәмдік дәмдік ароматы бар

⦿ Латын атауы Zanthoxylum acanthopodium

Жабайы Андалузия бұрышымен танысыңыз

Индонезиялық Суматраның ласталмаған аймақтарында, тығыз тропикалық ормандар табиғаттың шексіз әртүрлілігін жасыратын жерде, жанды Andaliman бұрышы өседі - бұл жергілікті Batak асханасының қазынасы болып табылатын жұмбақ дәмдеуіш. Бұл бірегей бұрыш өзінің қышқылдауыш цитрус хош иісімен және тілде жеңіл қышу сезімімен ерекшеленеді, бұл қысу әсеріне ұқсайды.

Андалиман бұрышының Индонезия мәдениетіндегі тарихы Батак халқының ас мәдениетіне терең орныған, ол ұрпақтар бойы тағамдарға ерекше дәм мен хош иіс беру үшін қолданылып келеді. Spices by YANGO® бренді ретінде біз сіздермен бұл ерекше тәжірибені бөлісуге ұмтыламыз, Андалиман жабайы бұрышын құрғақ бұтақтар түрінде ұсына отырып, олар жабайы бұталардан ерекше дәмін және Сычуань бұрышына ұқсас қасиеттерін сақтау үшін мұқият жиналады.

Андалиман-Жабайы бұрыш от YANGO®

Spices by YANGO® дикі Андаліман бұрышы тек дәмдеуіш емес, сонымен қатар Индонезияның экзотикалық дәмдері мен хош иістерін ашу кілті. Оның цитрус хош иісі мен өткірлігінің бірегей үйлесімі балық, тауық еті және сорпалар сияқты көптеген индонезиялық тағамдарға идеалды қосымша жасайды. Сонымен қатар, ол тұздықтарға және жемістермен қуырылған етке жақсы үйлеседі. Дикі Андаліман бұрышы тағамдарға тек дәм тереңдігін қоспайды, сонымен қатар таңқаларлық және түпнұсқа элемент береді.