ГМО-сыз 100% күнбағыс лецитині 250г BIOMUS

ГМО-сыз 100% күнбағыс лецитині 250г BIOMUS

Химиялық реагенттер туралы техникалық ақпарат:

• CAS нөмірі: жарамсыз
• EG нөмірі: жарамсыз
• Синонимдер: күнбағыс лецитині, фосфатидилхолин
• Түрі: ГМО-сыз таза
• Тазалығы: таза, генетикалық өзгертілмеген
• Таза салмағы: 250г

Әртүрлі салалардағы кәсіби қолдану мысалдары:

• Азық-түлік өнеркәсібі - эмульгатор және стабилизатор: күнбағыс лецитині эмульгатор және стабилизатор ретінде қолданылады. Ол су мен майды араластыруды жеңілдету арқылы шоколад, маргарин, нан өнімдері және тұздықтар сияқты азық-түліктердің тұрақтылығын және сақталу мерзімін жақсартады.
• Нан өнімдері - нан өнімдерінің ингредиенттері: күнбағыс лецитині қамыр құрылымын жақсарту, жаңа сақталу мерзімін ұзарту және өңдеуді жеңілдету үшін қолданылады. Ол нан, торттар және кондитерлік өнімдердің текстурасы мен көлемін жақсартады.
• Шоколад және кондитерлік өнеркәсібі - текстураны жақсарту: күнбағыс лецитині шоколад пен тәттілердің текстурасы мен ауыз сезімін жақсарту үшін қолданылады. Ол шоколад массасының тұтқырлығын азайтып, өңдеу мен пішін беруді жеңілдетеді.
• Қосымша тамақтандыру өнімдері - қосымша тамақтандыру өнімдерін дайындау: күнбағыс лецитині ми қызметін, жадты және жүрек-қан тамырлары денсаулығын қолдайтын қосымша тамақтандыру өнімдерін дайындауда қолданылады. Ол жасуша мембранасының құрылымы үшін маңызды фосфолипидтердің бай көзі болып табылады.
• Косметика өнеркәсібі - теріге күтім өнімдерін дайындау: күнбағыс лецитині теріге күтім өнімдерінде ылғалдандырғыш және эмульгатор ретінде қолданылады. Ол кремдер мен лосьондардың текстурасын жақсартып, теріге тиімді заттардың сіңірілуін арттырады.

Ұсынылатын сақтау шарттары:

1. Құрғақ, салқын және жақсы желдетілетін қоймада сақтаңыз.
2. Ауа өткізбейтін орамада жылу көздерінен, оттан және химиялық заттардан алыс сақтаңыз.
3. Тікелей күн сәулесі мен ылғалды болдырмаңыз.
4. Өнімнің тотығуын болдырмау үшін ауамен тікелей байланыстан аулақ болыңыз.
5. Қалаусыз реакцияларды болдырмау үшін басқа химиялық заттар мен жанып кететін материалдардан алыс сақтаңыз.

Күнбағыс лецитинін сақтау үшін ұсынылатын шарттарға құрғақ, салқын және жақсы желдетілетін жерде сақтау кіреді. Өнім ауа өткізбейтін орамада жылу көздерінен, оттан және химиялық заттардан алыс сақталуы керек. Тікелей күн сәулесі мен ылғалды болдырмау керек. Өнімнің тотығуын болдырмау үшін ауамен тікелей байланыстан аулақ болу қажет. Күнбағыс лецитинін басқа химиялық заттар мен