Schwarzes Kardamomkorn BIO 40 г - ТАБИҒАТТЫҢ СЫЙЛЫҚТАРЫ

СИПАТТАМА

Қара кардамон - Сычуань асханасында қолданылатын танымал дәмдеуіштердің бірі. Отта кептірілген тұқымдар жеңіл шайырлы, дәмді хош иіспен және жаңа цитрус-имбирь дәмімен ерекшеленеді. Жасыл тұқымдарға қарағанда, ол тағамдарға өңдеу әдісінен туындайтын темекі иісін береді. Кардамон - әлемдегі ең қиын табылатын және ең қымбат дәмдеуіштердің бірі, шафран мен ванильден кейінгі. Бұл тұқымдар имбирь тұқымдасына жататын көпжылдық өсімдіктерден алынған, олар табиғи түрде Шри-Ланка мен Оңтүстік Үндістан ормандарында өседі, алайда олар Танзания, Гватемала және Вьетнамда да өсіріледі. Тұқымдар бүтін күйінде (қабығы жеңіл сынықталған), ұнтақталған немесе ұнтақтағышта ұсақталған түрде қолданылады. Органикалық кардамон күріш, бұқтырма, жасымық сорпалары және құрғақ консервілерді пісіруге арналған ингредиент ретінде өте қолайлы. Сондай-ақ тәтті тұздықтарды дәмдеуге жарайды – қара кардамон ИНГРЕДИЕНТТЕР қатарында.
Гарам Масала дәмдеуішінің бір түрі. Бұл сондай-ақ кофе үшін тамаша қосымша. Эфир майларының жоғары мөлшері себебінен дәстүрлі түрде тыныс алу жолдарын сергіту және қалыпты метаболизмді қолдау үшін қолданылады. Оның құрамындағы заттар тамақтан кейінгі жайсыздықтардан қорғайды және иммундық жүйенің қызметін қолдайды.

Таза салмақ:

40г

ҚҰРАМЫ

100 % қара кардамон (* бақылаулы органикалық өсіруден алынған ингредиент)

ҰСЫНЫЛАТЫН САҚТАУ

Құрғақ жерде сақтау.