ROTKOHL BIO (шамамен 1,00 кг)

- салмақ жоғалтуға көмектесе алады
- витаминдер мен минералдар көзі
- салаттар үшін өте жақсы

Қырыққабат — қырыққабаттар тұқымдасына жататын жасыл өсімдік. Жабайы табиғатта ол негізінен Еуропада, әсіресе Жерорта теңізі аймағында кездеседі. Оның көптеген түрлері, будандары және сорттары әлемнің көптеген бөліктерінде көкөніс ретінде өсіріледі. Қырыққабаттың туыстары: Брюссель қырыққабаты, брокколи, күлгін қырыққабат, қырыққабат сабағы және қарақат қырыққабаты.
Жалпы қабылданған пікірге қарамастан, қырыққабат — денсаулыққа пайдалы, соншалықты ауыр қорытылмайтын көкөніс. Оның жаман беделі негізінен шпик немесе шошқа аяғы сияқты ауыр, калориялы қоспаларға байланысты. 100 г қырыққабат шамамен 40 ккал құрайды және витаминдерге — A, B, C, E және K — және минералдарға — кальций, калий, магний және темір — бай.
Қырыққабатты көптеген әдістермен дайындауға болады. Көбінесе оны шикі күйінде салат ретінде ұсынады, бірақ оны қайнатуға, қуыруға немесе бұқтыруға ешқандай кедергі жоқ. Польша асханасының дәстүрлі тағамдарынан Bigos, қырыққабат орамалары мен қырыққабат сорпасын атап өту керек. Оны пайдалану арқылы жаңа гастрономиялық тәжірибелер іздеу үшін азиялық тағамдарды да сынап көрген жөн.
Қызыл қырыққабат қызғылт-күлгін түске ие және ақ туысына қарағанда кішірек басы бар, бірақ ол тығыздығымен және алдыңғыға қарағанда көп витаминдері бар екенімен марапаттайды.

САҚТАУ ҰСЫНЫСЫ
Салқын және құрғақ жерде сақтаңыз.