Қара бидай құрғақ ашытқысы 500 г - VIVIO

Құнды қоректік заттар, витаминдер және минералдардың бай құрамына байланысты, қарабидай құрғақ ашытқы негізіндегі толық дән өнімдерін теңгерімді тамақтануға енгізу адамның денсаулығы мен әл-ауқатына оң әсер ете алады. Бұл қасиеттерді, әсіресе, диабет немесе инсулинге төзімсіздікпен күрескендер бағалауы керек. Ғылыми зерттеулер қарабидай ашытқысымен пісірілген толық дән нанының дәстүрлі "ақ нанға" қарағанда қан құрамындағы қант деңгейін азырақ көтерілетінін растайды.
Сондай-ақ, қарабидай ашытқысы негізіндегі толық дән наны Жерорта теңізі диетасында кең таралған, ол жүрек-қан тамырлары ауруларын алдын алудың негізгі элементтерінің бірі болып саналады. Құрғақ қарабидай ашытқысы негізіндегі көп дән наны қандағы холестерин деңгейін төмендетуге жауапты талшықтардың тамаша көзі болып табылады, бұл атеросклероздың даму қаупін және болашақта жүрек қатты соғуының пайда болуын азайтады. Бұл өнімдердегі магний мен калийдің жоғары мөлшері де маңызды. Бұл екі минерал қан айналымы жүйесін қорғауға жауапты және қан қысымын төмендетуге және айналым процесін жақсартуға ықпал етеді.
Құрғақ қарабидай ашытқысында және оның негізінде жасалған өнімдерде бар В тобы витаминдері де адам тамақтануында маңызды рөл атқарады. Олар біздің жүйке жүйесінің дұрыс жұмыс істеуін қолдауға жауапты және стреске төзімділікті арттыруға, сонымен қатар ұзақ мерзімді шоғырлану қабілетін және тиімді жадыны арттыруға ықпал етеді. Сондықтан, қиындықтарға толы күндерде (мысалы, жұмыс аптасында немесе мектепте) қарабидай ашытқысы негізіндегі сапалы толық дән өнімдерін жеу өте маңызды. Бұл түрлі нан пісіру әдісі артық килограммдардан құтылғысы келетіндер үшін де қызықты болуы мүмкін. Толық дән өнімдеріндегі талшықтар ішектің дұрыс перистальтикасын қолдайды, бұл нәжіс массасының көлемін арттыруға және нәжіс шығару ритмін реттеуге ықпал етеді. Бұл салмақ жоғалту әдістерінің тиімділігін арттыруға және жақсы әл-ауқатты қамтамасыз етуге мүмкіндік береді. Сонымен қатар, қарабидай ашытқысы негізіндегі нан өнімдеріндегі талшықтар тамақтан кейін ұзақ уақыт бойы тойымдылық сезімін сақтауға жауапты, бұл өз кезегінде аралықтарда денсаулыққа зиянды тағамдарды жеуге деген құштарлықты азайтады.

ҚҰРАМЫ
Ұнтақталған қарабидай өнімдері, су, ашытқы құрамы

ӨНІМНІҢ 100 г ҮШІН КӨРЕКТІЛІГІ
Энергетикалық құны - 978 кДж / 235 ккал
Май - 3 г
- оның ішінде қаныққан май қышқылдары - 0,2 г
Көмірсулар - 21,5 г
- оның ішінде қант - 1 г
Талшықтар - 34 г
Ақуыз – 13,5 г
Тұз – 0,05 г

ТАЗА САЛМАҒЫ: 500 г

ҚОЛДАНУ
Қолданылуы: нан, араласмалар, концентраттар, ұндар үшін
1 кг бидай ұнына (немесе бидай өніміне) 5-20 г немесе 1 кг қарабидай ұнына (немесе қарабидай өніміне) 50-60 г қосу).
Құрғақ қарабидай ашытқысы тек тамақ өнеркәсібінде ғана емес, сонымен қатар біздің ас үйімізде де жиі қолданылады. Біз оны толық дән нанын да, төмен гликемиялық булочкаларды да пісіру үшін пайдалана аламыз. Бұл арқылы біз жеген нанымызды денсаулық үшін құнды бірқатар қоректік заттармен, В витаминдерімен және магний, калий, темір сияқты минералдармен байытамыз.

ҰСЫНЫЛАТЫН САҚТАУ ШАРТТАРЫ
Салқын және құрғақ жерде сақтаңыз.