{"product_id":"reismehl-1000g-vivio","title":"Күріш ұны 1000г - VIVIO","description":"\u003cp\u003e Күріш ұны - бұл шикі күріштен ұнтақтау арқылы алынатын табиғи өнім. Нарықта бұл өнімнің бірнеше түрін кездестіруге болады. Ең танымалдарына ақ күріш ұны \u003cem\u003e (қабығы алынған ақ күріштен алынады) \u003c\/em\u003e және қоңыр күріш ұны \u003cem\u003e (тұтас қоңыр күріш дәндерінен алынады) \u003c\/em\u003e жатады. Бұл өнім поляк асханасында салыстырмалы түрде жақында ғана танымалдыққа ие болғанымен, оның тарихы 6000 жылдан астам уақытқа созылады. Сол кезде Қытайда алғашқы күріш өсіру орнатылды, ол жаңа заманның 5-ғасырының басында ғана Еуропа елдеріне жетті. Қызығы, ол тез арада танымалдыққа ие болмады. Дегенмен, ол Жерорта теңізі асханасында, әсіресе итальяндық және грек асханасында кең таралды. \u003cbr\u003e Күріш ұны - бұл денсаулық үшін құнды қоректік заттардың шынайы қазынасы, сонымен қатар оның құрамында глютен жоқ. Дегенмен, оның біздің организмімізге В тобы витаминдерінің үлкен мөлшерін \u003cem\u003e (оның ішінде: тиамин, рибофлавин, ниацин және пиридоксин) \u003c\/em\u003e қамтамасыз ететінін білу пайдалы. Сонымен қатар, ол мырыш пен басқа да \u003cem\u003e минералдардың (фосфор, магний және калийді қоса алғанда) \u003c\/em\u003e тамаша көзі болып табылады, олар біздің организміміздің қызметіне оң әсер ете алады. Күріш ұнындағы талшықтар да маңызды. \u003cbr\u003e Бұл өнім ақ түсі мен ұсақ құрылымымен ерекшеленеді. Оның бейтарап дәмі мен иісі бар. Сондықтан оны тұзды да, тәтті тағамдарға да оңай қосуға болады. Дегенмен, күріш ұнында глютен болмағандықтан, ол жабысқақ өнім емес екенін білу маңызды. Сонымен қатар, ол бидай ұнын қолдану арқылы қол жеткізілетін нан өнімдерінің тән толықтығына жауап бермейді. Сондықтан күріш ұнынан жасалған кеспе, құймақ немесе печенье әлдеқайда нәзік және қатты болатынын есте сақтауымыз керек. Оңтайлы консистенция үшін күріш ұнын басқа \u003cem\u003e глютенсіз ұндармен (мысалы, жүгері немесе картоп ұны) \u003c\/em\u003e араластырыңыз. Қызығы, күріш ұнының жабысқақтығын арттыру үшін суға батырылған зығыр тұқымын, банандарды немесе жұмыртқаның көбірек мөлшерін қосуға болады. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e ҚҰРАМЫ \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Күріш ұны  p\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e 100 г ӨНІМНІҢ ҚОРЕКТІЛІК ҚҰНДЫЛЫҒЫ \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Энергетикалық құндылық - 1481 кДж \/ 349 ккал \u003cbr\u003e Май - 0,7 г \u003cbr\u003e - оның ішінде қаныққан май қышқылдары - 0 , 15 г \u003cbr\u003e Көмірсулар - 76,9 г \u003cbr\u003e - оның ішінде қант - 2 г \u003cbr\u003e Талшықтар - 2,3 г \u003cbr\u003e Ақуыз - 7,6 г \u003cbr\u003e Тұз - 0,1 г \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003eТАЗА САЛМАҒЫ: \u003c\/strong\u003e 1000 г \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e ҚОЛДАНУ \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Күріш ұны тек шығыс асханасында ғана маңызды орын алатын жоқ. Оның денсаулықты еуропалық тағамдарды дайындауда кең қолданылатыны белгілі болды.\u003cbr\u003e - Біріншіден: басқа глютенсіз ұндармен қосылған кезде ол кекстер, торттар және тіпті нан пісіру үшін өте қолайлы;\u003cbr\u003e - Екіншіден: күріш ұнын хош иісті сорпалар мен соустарды қоюлату үшін қолдануға болады; \u003cbr\u003e - Үшіншіден: көктемгі роллдарды дайындау үшін қолданылатын жеңіл кеспе немесе күріш қағазын жасауға болады; \u003cbr\u003e - Төртіншіден: кедергісіз құймақ немесе глютенсіз құймақтар дайындауға болады. \u003cbr\u003e Қызығы, күріш ұны косметикада да қолданылады. Құнды минералдардың арқасында ол теріміздің, шаш пен тырнақтың жағдайына оң әсер етеді. Сонымен қатар, оны маска түрінде қолданған кезде \u003cem\u003e(табиғи йогуртпен қосылған)\u003c\/em\u003e терінің қартаю процесін баяулата алады.\u003cbr\u003eГлютен жоқтығына байланысты күріш ұны жабысқақ емес, ал өнімдер бидай ұнындай толық болмайды. Сондықтан одан дайындалған печенье немесе кеспе өте сынғыш және қатты болады. Рецепттерде жұмыртқаның санын 1-ден 2-ге дейін арттыру ұсынылады. Күріш ұнының жабысқақтығын арттыру үшін ұсақталған бананды немесе суға батырылған зығыр тұқымын қолдануға болады. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e ҰСЫНЫЛАДЫҒЫ САҚТАУ ШАРТТАРЫ \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Құрғақ және салқын жерде сақтаңыз. \u003c\/p\u003e","brand":"VIVIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44267297407271,"sku":"5902115130083","price":5.27,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/0491\/0119\/products\/85158.jpg?v=1673583548","url":"https:\/\/www.biolaboratorium.com\/kk\/products\/reismehl-1000g-vivio","provider":"Biolaboratorium","version":"1.0","type":"link"}