Миндаль ұнтақтары 250г - VIVIO

Бадем қабыршақтары аршылып, жіңішке бадем қабыршақтарына кесіледі. Олар жиі жаңғақ деп аталатынымен, бадемдер шын мәнінде бадем жемісінің тұқымдары болып табылады. Бұл өсімдік көпжылдық түрлерге жатады және раушангүлдер тұқымдасына жатады. Табиғи жағдайда ол Кіші Азия мен Орталық Азияда кездеседі. Сондықтан оның көптеген мәдениеттері Израильде, Иорданияда, Түркияда және Өзбекстанда кездеседі. Бадем тұқымдарына деген үлкен қызығушылықтан туындап, өсімдік Солтүстік Африкада, Батыс Азияда және Португалия, Франция, Хорватия және Италия сияқты кейбір Еуропа елдерінде де өсірілді.
Бадемнен алынған қабыршақтар денсаулыққа пайдалы қоректік заттардың бай құрамымен ерекшеленеді. Олар, ең алдымен, жалғыз қанықпаған май қышқылдарының жақсы көзі болып табылады. Сонымен қатар, олар біздің ағзамызға құнды витаминдерді (мысалы: А витамині, В витаминдері, Е витамині) және өмір үшін қажетті минералдарды (оның ішінде: калий, фосфор, магний, кальций, темір, мырыш және натрий) бере алады. Қызығы, бадем қабыршақтарында ас қорыту жүйеміздің денсаулығы үшін қажетті талшықтар мен ақуыздың көп мөлшері де бар.
Бадем қабыршақтары нәзік крем түсімен және бірегей дәмі мен хош иісімен ерекшеленеді. Олар жазық және шамамен 1 см ұзындықта. Бұл өнім үстелімізге жетпес бұрын, оның дәмін және ерекше хош иісін атап көрсетуге ықпал ететін бланширлеу процесіне ұшырайтынын еске саламыз.

ҚҰРАМЫ
Бадем

100 г ӨНІМДІҢ ҚҰНДЫЛЫҒЫ
Энергетикалық құндылығы - 2566 кДж / 621 ккал
Май - 52 г
- оның ішінде қаныққан май қышқылдары - 4,74 г
Көмірсулар - 7,6 г
- оның ішінде қант - 4,9 г
Талшықтар - 12,9 г
Ақуыз - 24,1 г
Тұз - 0,04 г

ТАЗА САЛМАҒЫ: 250 г

ҚОЛДАНУ
күнделікті асханамызда кең қолданыс табады:
- Біріншіден: оларды құрғақ жемістер мен жаңғақтармен бірге таңертеңгік жармаға немесе толық дәннен жасалған құймаққа қоса аламыз;
- Екіншіден: бадем қабыршақтары табиғи йогурт пен жаңа жемістердің дәміне жақсы үйлеседі, оларды жеміс салаттарына және үйде жасалған смузилерге қосуға болады;
- Үшіншіден: бадем қабыршақтарының дәмі құс еті мен кейбір балықтардың сипатын керемет атап көрсетеді. Сондықтан олар қаптама ретінде өте қолайлы;
- Төртіншіден: бадем қабыршақтарының көмегімен біз дәмді жарма печеньелерін және дәмді Рождество кәмпиттерін оңай дайындай аламыз;
- Бесіншіден: бадем қабыршақтары руккола, шие қызанақтары, алмұрт және горгонзола бар салаттың өте қажетті ингредиенті болып табылады.
Қызығы, бадем қабыршақтарын тек асханада ғана емес, сонымен қатар үй спасында да қолдануға болады. Оларды табиғи йогурт пен шай қасық балға қосып, біз бірнеше сәт ішінде шаршаған теріні терең қамтамасыз ететін хош иісті маска жасай аламыз.

ҰСЫНЫЛАДЫҒАН САҚТАУ ШАРТТАРЫ
Салқын және құрғақ жерде сақтаңыз.