Kukicha жасыл шай BIO 60 г - MOYA MATCHA

ҚҰРАМЫ
Кукича жасыл шайы 100 % * (* бақылаудағы органикалық өсіруден алынған ингредиент)

СИПАТТАМА
Кукича — тек бұтақтар мен жапырақ сабақтарынан тұратын жасыл шай, бұл шай бұталарындағы басқа шайларда кездеспейтін бөліктер. Сондықтан да атауы: «куки» жапон тілінде сабақ немесе таяқша дегенді білдіреді. Кукича басқа жасыл шайларды өндіру кезінде жапырақтардың басқа бөліктерінен бөлінгенде пайда болады. Оның дәмі анық өзгеше: нәзік, тәтті және сәл жаңғақ тәрізді. Кофеиннің төмен мөлшері арқасында кукича балаларға, жүкті әйелдерге және кешкі уақытта ішуге өте қолайлы. Осы себепті ол макробиотикалық тамақтануда кең көлемді шаймен бірге жиі ұсынылады. Кукичада сондай-ақ тыныштандыратын теаниннің жоғары мөлшері бар. Жапырақтардың фотосинтезінде теанин танинге айналып, шайға «ащы» дәм береді. Ал сабақтарда фотосинтез болмайтындықтан, олар табиғи түрде теанинге бай. Moya Kukicha — Matcha өндіріс процесінде, жапырақтар мен сабақтар арача (Matcha жартылай дайын өнімі) бөлінген кезде алынатын ең жоғары сапалы кукича. Қалыпты кукичадан айырмашылығы, ол өте нәзік қуырылған (Hojicha-ға қарағанда әлдеқайда қысқа). Бұл оған күшті хош иіс пен қою сары-қоңыр түс береді.

ТҰТЫНУ ҰСЫНЫСЫ ЖӘНЕ БАСҚА ЕСКЕРТУЛЕР
Шай мөлшері: 3г 250мл үшін
Шайдың тұндыру уақыты: 2-3 мин.
Қайнату температурасы: 80-90 C

ҰСЫНЫЛАТЫН САҚТАУ ШАРТТАРЫ
Салқын және құрғақ жерде сақтау.