Көкөніс-Цейлон даршын глютенсіз 60 г

Herb Ceylon Zimt глютенсіз 60 г

Цейлон даршыны - асыл дәмдеуіш
Цейлон даршыны [латынша: Cinnamomum verum], сондай-ақ шынайы даршын деп аталады, даршын түрлерінің ең құндысы болып табылады. Нарықта басқа түрлері де бар, оның ішінде ең арзан болғандықтан кең таралған қытай даршыны (Cinnamomum cassia), бірақ Цейлон даршыны бірінші дәрежелі сапада. Археологтар даршынның б.з.д. 4000 жылдары белгілі болғанын растайды, ал бұл дәмдеуіштің алғашқы деректері б.з.д. 2700 жылғы қытай шөптер кітабынан табылған. Цейлон даршыны екі ерекше күн шуақты аралдан - Цейлон мен Мадагаскардан келеді. Бұл дәмдеуіш Цейлон даршын ағашының қабығынан алынады, ол мәңгі жасыл ағаш болып, биіктігі 10 метрге дейін жетеді.

Ас үйдегі Цейлон даршыны
Өзінің ерекше хош иісінің арқасында Цейлон даршыны көптеген тағамдардың ажырамас ингредиенті болып табылады. Даршын көптеген тәтті десерттерге, бәліштерге немесе қуырылған алмаларға дәм береді. Оның ерекше қасиеттері даршын майының құрамына байланысты, ол сондай-ақ кеңінен қолданылады. Еуропалық ас үйде даршын тәттілермен байланысты болса, үнді және Таяу Шығыс асханасында ол тұзды және ащы тағамдарда жиі қолданылады.

Кеңестер
Даршынның хош иісін сақтау және төгілуін болдырмау үшін оны ауа өткізбейтін, қайта жабылатын қаптамада сақтаңыз. Біздің қаптамаларымызда ашып-жабуды жеңілдететін сырғалы жабу бар. Цейлон даршынының толық дәмі мен хош иісін ашу үшін оны тағамды пісірудің соңында қосқан дұрыс.

Глютенсіз өнім - бұл не деген сөз?
"глютенсіз өнім" деп белгіленген өнімдер біздің зертханамызда сертификатталған әдістермен тексеріледі. Сондықтан оларда глютеннің іздері де жоқ екеніне 100% сенімді бола аласыз.

Өнімнің құрамы:
100% ұнтақталған Цейлон даршын қабығы. Ең жоғары сапалы шикізат.

Шығу елі:
Мадагаскар

Цейлон даршынмен не дәмдеуге болады?
барлық тәтті бәліштер
дәнді кофе/какао
қуыруға арналған көкөністер - сәбіз, тәтті картоп, асқабақтар
арпа жармасы
құймақ
пісірілген алмалар

Цейлон даршынының емдік қасиеттері
Құрамындағы заттардың арқасында Цейлон даршын метаболизмді жеделдетеді және салмақ жоғалтуға көмектеседі - оны салмақ тастағысы келетін адамдарға ұсынады. Даршын қабығында болатын даршын майы ас қорытуға ықпал етеді және ас қорыту бұзылыстары, іш өту немесе басқа асқазан мәселелерінде жақсы құрал болып табылады. Ол қалыпты қан қант деңгейін сақтауға көмектеседі және сондықтан қант диабетімен ауыратын адамдардың тамақтануына құнды қосымша болып табылады. Тұрақты тұтыну нашар холестерин деңгейін төмендетеді және артеросклероз қаупін азайтады. Антибактериалды және антимикотикалық қасиеттері дененің табиғи иммунитетін қолдайды және инфекциялармен күресуге көмектеседі.