Шөптер-Бұқа мүйізді беде, ұнтақталған, глютенсіз 70 г

Глютенсіз тартылған боксхорнкле шөбі 70 г

Боксхорнкле – Өсімдік қасиеттері
Боксхорнкле [лат. Trigonella foenum-graecum] - Азиядан шыққан бір жылдық өсімдік, оның дәрілік және аспаздықта көптеген қолданыстары бар. Боксхорнкленің басқа да кең таралған атаулары: Фенегрис, Ибекс, Құдай шөбі және грек шөбі. Боксхорнкле табиғи түрде Азия мен Шығыс Еуропада өседі. Боксхорнкледен алынатын өсімдік шикізатының бірі - оның тұқымдары, өйткені оларда полисахарид шырынының жоғары мөлшері бар - оның мөлшері 40%-дан асуы мүмкін. Боксхорнкле жапырақтары сирек алынады, бірақ Иранда көз ауруларында жиі қолданылатын шикізат болып табылады. Боксхорнкле әлемге әйгілі карри араластымасының маңызды ингредиенті болып табылады.

Ас үйдегі боксхорнклее
Боксхорнклее Польшада қолданылатын дәмдеуіш ретінде жалпыға белгілі болмаса да, әлемнің басқа аймақтарында ол кең таралған дәмдеуіш болып табылады. Боксхорнклеенің дәмі сәл ащы және хош иісті, ол любисток пен күйдірілген қант қоспасына ұқсайды. Қуыру кезінде ол ащылығын жоғалтып, көбінесе жаңғақ дәмін береді. Боксхорнклее карри қоспаларының және басқа да дәмдеуіш қоспаларының, мысалы, бенгалдық панч порон, йемендік салатах және эфиопиялық береренің маңызды ингредиенті болып табылады. Тартылған боксхорнклее көкөністермен, әсіресе бұршақ дақылдарымен шығыс және үнді тағамдарын дайындауға жарамды. Солтүстік Африка мен Үндістанда боксхорнклее нан қоспасы ретінде нан өнеркәсібінде де қолданылады.

Кеңестер
Боксхорнклеені ауа өтпейтін, тығыздалған қаптамада сақтаңыз. Біздің әрбір дәмдеуіш қаптамасында оңай жабуға және ашуға мүмкіндік беретін бау құлыптары бар. Қалыпты фольгада тартылған боксхорнклее ашылғаннан кейін тез хош иісін жоғалтып, оңай төгілуі мүмкін. Мүмкіндігінше көп витаминдерді сақтау және хош иістің толық күшін босату үшін боксхорнклеені тағамды дайындаудың соңына қарай қосу ұсынылады.

Глютенсіз өнім – бұл нені білдіреді?
"Глютенсіз" деп белгіленген өнімдер біздің жергілікті зертханамызда сертификатталған әдістермен тестіленеді, сондықтан олардың глютеннің ешқандай іздерін қамтымайтынына 100% сенімді болуға болады.

Өнiм құрамы:
100 % тартылған боксхорнклее тұқымдары. Жоғары сапалы шикізат.

Шығу елi:
Мысыр

Боксхорнклеемен не дәмдеу керек?
ірімшік және творог
барлық вегетариандық тағамдар, әсіресе бұршақ дақылдары бар тағамдар
салат соусы мен соустар
балық
барлық түрдегі ет, негізінен бұзау еті, құс еті және қой еті

Боксхорнклее – медициналық және косметикалық қасиеттері < /strong>
Боксхорнклее ас қорыту үдерістеріне жақсы әсер етеді, іш қату мен іш көтеруді жояды, ішек қозғалысын жақсартады және тамаққа тәбетті арттырады. Боксхорнклее тұқымының экстракты асқазан жарасымен күресу үшін қолданылады. Ол нашар холестерин мен қан қант деңгейін тиімді түрде төмендетеді, бұл коронарлы жүрек ауруынан, жүрек талмасынан және атеросклероздан қорғауға мүмкіндік береді. Косметикада боксхорнклее шашқа әсерінің арқасында үлкен танымалдыққа ие, өйткені ол шаш түсуін шектейді және жаңа шаш өсуіне ықпал етеді. Боксхорнклее безеуге бейім теріні күтуге өте қолайлы, артық майды жояды және қабынуға қарсы, антимикотикалық және тартқыш қасиеттерге ие.