{"product_id":"kichererbsenmehl-1000g-vivio","title":"Нохат ұны 1000г - VIVIO","description":"\u003cp\u003e Нохут ұны ғасырлар бойы үнді, жақын шығыс және ортатеңіздік асхананың негізгі компоненті болып келеді. Дегенмен, денсаулықты тамақтануды құрметтейтін адамдар арасында оның танымалдығы жылдан-жылға артып келеді. Бұл өнім негізінен денсаулыққа пайдалы \u003cem\u003e (бұршақ дақылдары) \u003c\/em\u003e нохуттың құрғақ дәндерінен жасалады. Нохут ұны кәдімгі бидай ұнынан, тіпті жүгері ұнынан немесе жаңғақ ұнынан айтарлықтай ерекшеленеді. Ол әлдеқайда ауыр және тығыз құрылымға ие. Қызығы, шикі нохут ұнының ерекше және кейбір адамдар үшін жағымсыз иісі бар. Бақытымызға орай, жылу өңдеу процесі арқылы ол мүлдем иіссіз болады және оның дәмі өте нәзік. Нарықта екі түрлі нохут ұны бар екенін білу маңызды. Біріншісі осы бұршақтың құрғақ дәндерін ұнтақтау арқылы алынады. Екінші түрі алдын ала қуырылған нохут тұқымын ұнтақтау арқылы жасалады. Бұл жағымсыз ащылық пен ерекше иісті жоюға мүмкіндік береді.\u003cbr\u003e Пайдалы ұн жасалатын нохут бұршақ тұқымдасына жатады. Бірінші кезекте оның сыртқы түрі бұршақ тұқымын еске түсіруі мүмкін. Сондықтан көптеген адамдар оны нохут деп атайды. Нохут қазіргі уақытта оңай қол жетімді өнім болса да, ол шын мәнінде Батыс Азия аймағынан шыққан. Үндістан осы өсімдіктің әлемдегі ең ірі өндірушісі болып саналады. Дегенмен, Польшада да нохуттың сирек егілетінін көреміз. Дегенмен, оның жылусүйгіш екенін еске түсіру керек. Сондықтан оның өсуі үшін арнайы жағдайлар қажет. Қазіргі уақытта біз нохуттың бірнеше түрін ажырата аламыз. Еуропада ең көп қолданылатын сорт - бұл «Кабула» сорты, ол крем түсі мен үлкен тұқымдарымен ерекшеленеді. \u003cbr\u003e Нохут басқа бұршақ дақылдары сияқты құнды қоректік заттардың тамаша көзі болып табылады. Онда біз үлкен мөлшерде ақуыз, қанықпаған май қышқылдары мен көмірсуларды табамыз. Сонымен қатар, бұл талшықты заттардың тамаша көзі. Қызығы, нохут сонымен қатар құнды витаминдер мен минералдардың қазынасы болып табылады. Ол біздің организмімізді А дәрумені, В тобы витаминдері \u003cem\u003e (фолий қышқылын қоса алғанда) \u003c\/em\u003e , С, Е және К дәрумендерімен қамтамасыз ете алады. Сонымен қатар, біз оны кішкентай нохут тұқымдарында және одан жасалған ұннан таба аламыз үлкен мөлшерде мырыш, фосфор, магний, марганец, мыс, калий, натрий, кальций және темір. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e ҚҰРАМЫ \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Нохут ұны \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e 100 г ӨНІМНІҢ ҚҰНДЫЛЫҒЫ \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Энергетикалық құндылығы - 1739 кДж \/ 412 ккал \u003cbr\u003e Май - 6,04 г \u003cbr\u003e - оның ішінде қаныққан май қышқылдары - 0,6 г \u003cbr\u003e Көмірсулар - 62,95 г \u003cbr\u003e - оның ішінде қант - 10,7 г \u003cbr\u003e Талшықты заттар - 12,2 г \u003cbr\u003e Ақуыз - 20,47 г \u003cbr\u003e Тұз - 0,06 г \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e ТАЗА САЛМАҒЫ: \u003c\/strong\u003e 1000 г \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e ҚОЛДАНУ \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Нохут ұнының қолданылу аясы кең. Ол глютен құрмағанымен, біздің нан өнімдерімізге икемділік береді. Көп жағдайда оны басқа \u003cem\u003e ұндармен (дәстүрлі түрде толық дән) \u003c\/em\u003e 1:1 қатынасында араластырған жөн. Бұл бізге жеңіл консистенция береді. Ал күнделікті асханамызда нохут ұнын қалай қолдануға болады? \u003cbr\u003e - Біріншіден: денсаулықты омлеттер немесе құймақтар дайындау кезінде; \u003cbr\u003e - Екіншіден: дәмді кекс пен мюсли печеньелерін пісіру кезінде; \u003cbr\u003e - Үшіншіден: көптеген көкөністерге толы сорпаларды қоюлату және дәмді вегетариандық котлеттер дайындау кезінде. \u003cbr\u003e Қызығы, нохут ұнын үй косметикасында да қолдануға болады. Балмен араластырып, бірнеше минут ішінде терімізге серпімділік беретін жарқыраған маска жасауға болады. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e ҰСЫНЫЛАТЫН САҚТАУ ШАРТТАРЫ \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Құрғақ және салқын жерде сақтаңыз. \u003c\/p\u003e","brand":"VIVIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44267304878375,"sku":"5902115188220","price":6.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/0491\/0119\/products\/85261.jpg?v=1673583684","url":"https:\/\/www.biolaboratorium.com\/kk\/products\/kichererbsenmehl-1000g-vivio","provider":"Biolaboratorium","version":"1.0","type":"link"}