{"product_id":"kastanienmehl-500g-vivio","title":"Қастан ұны 500г - VIVIO","description":"\u003cp\u003e Қастан ұны - қастандарды ұнтақтау арқылы алынатын ұн. Оның дәмі мен азықтық құндылығы кәдімгі бидай ұнынан айтарлықтай жоғары. Бұл тәтті және құрғақ тағамдар дайындау үшін өте жақсы негіз. Оның жаңғақты, аздап тәтті дәмі және нәзік хош иісі бар. Қастан ұнынан жасалған қамыр жоғары пластикалық қасиеттерге ие. Оның консистенциясы танымал бидай ұнына ұқсас. \u003cbr\u003e Қастан ұны денемізге көптеген құнды витаминдерді (A, C, E, B тобы витаминдері) және минералдарды (мыс, калий, фосфор, магний) қамтамасыз етеді. Ол дәнді дақылдардан (мысалы, бидай) алынған ұнға қарағанда полифенолдардың айтарлықтай жоғары мөлшерімен ерекшеленеді. Бұл өнімнің күшті антиоксиданттық әсері бар. Қастан ұнындағы ақуыздың мөлшері өте жоғары емес (шамамен 6%), бірақ өте құнды. Қастан ұны бізге негізінен көмірсуларды қамтамасыз етеді. \u003cbr\u003e Қастандар әдетте күз мезгілінде Париж көшелерінде жиі кездесетін сүйкімді, қуырылған деликатес ретінде танымал. Олардың денсаулыққа пайдалы қасиеттері мен бай дәмі ғасырлар бойы бүкіл әлемде бағаланып келеді. Әулие Хильдегард бауыр аурулары кезінде қастан өнімдерін пайдалануды ұсынды. Қастан ұны біздің елімізде әлі кең таралмаған, бірақ Польша үстелдерінде әртүрлі түрлерде жиі кездесе бастады. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e ҚҰРАМЫ \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Қастан. \u003cbr\u003e Өнім құрамында: глютен, жаңғақтар, күнжіт тұқымдары және олардың туындылары болуы мүмкін. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e ӨНІМНІҢ 100 г ҮШІН АЗЫҚТЫҚ ҚҰНДЫЛЫҒЫ \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Энергетикалық құндылығы - 1563 кДж \/ 371 ккал \u003cbr\u003e Май - 3,4 г \u003cbr\u003e - құрамында қаныққан май қышқылдары - 0 г \u003cbr\u003e Көмірсулар - 70 г \u003cbr\u003e - құрамында қант - 18 г \u003cbr\u003e Талушы заттар - 16 г \u003cbr\u003e Ақуыз - 7 г \u003cbr\u003e Тұз - 0,03 г \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e NETTOGEWICHT: \u003c\/strong\u003e 500 g \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e ҚОЛДАНУ \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Жеуге жарамды қастан ұны бидай, бадам және күріш ұнының орнына пайдалануға өте қолайлы. Оны жалғыз немесе басқа ұн түрлерімен араластырып пайдалануға болады. Қастан ұнынан пісірілген нан жеңіл және қою түсті болады. Бұл осы ұн түрінің ерекшелігі. Бұл өнім тағамдарға ерекше дәм береді. Оны кеспе, нан, қамыр, печенье, кнедли, құймақ дайындауға, сүрмелер мен соустарды қоюландыруға пайдалануға болады. Сондай-ақ дәмді вафли, омлеттер мен торттар дайындауға болады. Қастан ұнын сүтте ерітуге болады. Мұндай қоспаны пісіргеннен кейін полента алынады. Ұнды сусын ретінде де пайдалануға болады. Ол көптеген коктейльдердің құрамына кіреді. Әулие Хильдегардтың айтуынша, қастан ұнын балмен қосып қабылдау бауырдың жұмысын қолдау үшін өте жақсы әдіс. Ол бұл қоспадан күніне бір рет шай қасық мөлшерінде қабылдауды ұсынды. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e ҰСЫНЫЛАТЫН САҚТАУ \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Салқын және құрғақ жерде сақтаңыз. \u003c\/p\u003e","brand":"VIVIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44267301241127,"sku":"5902115138126","price":12.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/0491\/0119\/products\/85211.jpg?v=1673583613","url":"https:\/\/www.biolaboratorium.com\/kk\/products\/kastanienmehl-500g-vivio","provider":"Biolaboratorium","version":"1.0","type":"link"}