Қофе 100% Арабика бұршақтары Үндістан BIO 200 г - ALE EKO CAFE

ИНГРЕДИЕНТТЕР
Arabica кофе бұршақтары * (* бақыланатын органикалық өсімдіктен алынған ингредиент)

СИПАТТАМА
Қара шоколад, тоффи, жаңғақ және бал дәмі. Нәзік гүлді ноттар. Кофе асқазанды қыздырмайтын және аз қышқылдылығы бар етіп қуырылады. Қуыру температурасы - 185 градус Цельсий, қуыру ұзақтығы 30-38 минут.

Кофенің қуыру күнінен бастап 2 айға дейін жаңалығына кепілдік.

Кофе қуырылғаннан кейін дереу шығарылады. Қуыру күні орамада көрсетілген. Тамаша кофе, ол қуыру күнінен бастап 2-3 аптадан кейін дайын болады.

Кофені оның дәмі мен хош иісі үшін бағалайтын адамдар, жаңа қуырылған кофенің бірнеше айлық кофелерге қарағанда дәм мен хош иіс байлығы көп екенін біледі.

Дәм мен хош иісті тез жоғалтуды болдырмау үшін, кофе ауаның кіруін болдырмайтын клапанды арнайы қапшықтарда оралады.

Технология Қуыру

Кофе шағын пештерде, 15 кг-ға дейін жүктемемен, өте ұзақ - 32-38 минут қуырылады.

Кофені қуыру температурасы 185 градус Цельсийден аспайды.

Бұл қуыру әдісі ащылық пен қышқылдықтың жоқтығымен сипатталатын кофе өндіреді.

Бұл қуыру әдісінің қосымша артықшылығы - ол асқазанды қыздырмайды, себебі кофе бұршағындағы кофе воскінің C-5-HT қыздырғышқа кеңейтулі түрленуі болмайды.

ДАЙЫНДАУ
Тұтыну алдында кофе бұршақтарын ұнтақтап, содан кейін өз қалауыңызша дайындау керек.
Кофені фильтрлі кофе машиналарында, қысымды кофе машиналарында немесе дәстүрлі түрде дайындау керек.

САҚТАУ ҰСЫНЫСЫ
Ораманы ашқаннан кейін құрғақ және салқын жерде сақтаңыз.