Үлкен орамал (кг) - жаңа шпицкөк биологиялық (шамамен 6,5 кг)

- салмақ жоғалтуға көмектесе алады
- витаминдер мен минералдар көзі
- салаттар үшін өте жақсы

Капуста — капуста тұқымдасына жататын жасыл өсімдіктердің бір түрі. Жабайы табиғатта ол негізінен Еуропада, әсіресе Жерорта теңізі аймағында кездеседі. Оның көптеген түрлері, будандары және сорттары әлемнің көптеген бөліктерінде көкөніс ретінде өсіріледі. Капустаның туыстары: Брюссель капустасы, брокколи, гүл капустасы, кольраби және қызыл капуста.
Жалпы пікірге қарамастан, капуста — денсаулыққа пайдалы, соншалықты ауыр қорытылмайтын көкөніс. Оның жаман беделі негізінен шпик немесе шошқа аяғы сияқты ауыр, калориялық қоспаларға байланысты. 100 г капуста шамамен 40 ккал құрайды және витаминдерге — A, B, C, E және K — және минералдарға — кальций, калий, магний және темірге бай.
Капустаны көптеген әдістермен дайындауға болады. Көбінесе оны шикі күйінде салат түрінде ұсынады, бірақ оны қайнатуға, қуыруға немесе бұқтыруға ешқандай кедергі жоқ. Польша асханасының дәстүрлі тағамдарынан бөлінбейтіндердің арасында біз Бигос, капуста орамалары және капуста сорпасын атап өтуіміз керек. Оны пайдаланумен жаңа асханалық тәжірибелер іздегенде, азиялық асхананы да сынап көруге тұрар.
Шпиц капустасы өзінің сипаттамалық пішінімен қатар, шырынды, қатты жапырақтарымен ерекшеленеді, олар басында аз тығыз болады. Дәмі оның туыстарынан айтарлықтай ерекшеленбейді, бірақ біршама жұмсақ және тіпті аздап тәтті болады.

САҚТАУ ҰСЫНЫСЫ
Салқын және құрғақ жерде сақтаңыз