Ghee таза май 500 г KHANUM

Ghee Reine Butter 500 g Khanum

Бұл үнді асханасының негізгі ингредиенті.

Майды тазалау әдісі 4000 жылдан астам уақыт бұрын ойлап табылған. Үнділер әлі де оны "құдай сыйы" деп санайды және "әлемдегі ең кемелді май" деп атайды.

Майды қайнатып, оның бетіндегі көбік пен түбіндегі шөгінділерді алып тастау арқылы дайындалады. Олар алтын түсімен, жеңіл жаңғақ иісімен және тағамдардың артықшылықтарын ашатын нәзік дәммен ерекшеленеді. Оны ұзақ сақтауға болады және бөлме температурасында сақтауға болады.

Ас үйде оны барлық үшін қолдануға болады. Негізінен, май қажет болатын кез келген тағамға қолдануға болады. Таза май қуыруға өте қолайлы, оны 250°C температураға дейін қыздыруға болады. Бұл оны қуыруға және қуыруға өте қолайлы етеді. Май жұмсақ болып, тағамдардың дәмін жақсы ашып, тағамдарға әдемі жылтырлық береді.

Оның нағыз майдың иісі бар.

Майдың таза майы дерлік таза май болып табылады және басқа сүт өнімдерінде кездесетін лактоза немесе казеин сияқты көптеген аллергендерді қамтымайды, бұл оны сүтке сезімтал адамдар үшін жақсы қабылданатын етеді.
Май бөлме температурасында кристалданады.

ҚҰРАМЫ
Таза май, 99,8% сиыр сүті майын құрайды.
Өнімнің 100 г-ындағы анықтамалық мән:
- энергетикалық құны 3692 кДж 898 ккал
- май 99,8 ккал, оның ішінде қанық май қышқылдары 63,3 г
- көмірсулар 0,1 оның ішінде қант 0,1г
- ақуыз 0,1г
- тұз 0,1г

Қолданылуы:
-нан пісіру,
-тағамдарға қосу үшін,
-сорпаларға,
-сендвичтер үшін

САҚТАУ:
Бөлме температурасында шамамен 9 ай, ал тоңазытқышта 15 айға дейін сақтауға болады. Оны ауа өтпейтін ыдысқа салып жабу ұсынылады, себебі бұл тотығу процесін баяулатады.