Ұнтақталған бұршақшөп - 100g VIVIO

Бұқажөпіні қалай қолдану керек және ол неге дәм береді?

Бұқажөпіні қалай жейтініз, сіз қалай нәтижеге қол жеткізгіңіз келетініне байланысты. Асқазанның қызметін қозғау үшін оны тамақтан бұрын жеген дұрыс. Бұқажөпіні ішу (тұнба түрінде) тыныс алу немесе ас қорыту жүйесінің проблемаларында қолданылуы мүмкін. Тұтас тұқымдарды (2 шай қасық) ыстық суға құйып, 30 минут күту керек. Сондай-ақ дәмдеуіш ретінде біз «Құдай шөбін» өз асханамызда сәтті қолдана аламыз. Ұнтақталған бұқажөпі пісірілген көкөністерге, ірімшікке және йогурт соустарына дәм береді. Оны ірімшік котлеттерін және жұмыртқа тағамдарын дәмдеу үшін қолдануға болады. Кейбір тағамдарға қоспас бұрын, оны суға салып немесе құрғақ табада қуыру пайдалы. Бұл оның ерекше ащы дәмін жоюға көмектеседі. Тұқымдар салынған суды қызықты сусын дайындау үшін пайдалануға болады. Оны балмен араластырып, дайын. Бұқажөпі ащы сорпалардың, бульондардың немесе үйде пісірілген нанның дәмін байытады. Біз оны ірімшікке де қоса аламыз. Ол картопқа, балыққа және қызанақ тағамдарына жақсы үйлеседі. Үйдегі горчицаны бұқажөпімен дайындау қызықты идея болуы мүмкін. Сізге тек алма сірке суы, горчица тұқымдары, бір щепотка даршын, сарымсақ және тұз қажет. Бұл ерекше дәм үй мүшелерінің барлығын таң қалдырады.

Бұқажөпі - вегетариандық асхананың маңызды ингредиенті, өйткені ол көкөніс тағамдарына жағымды хош иіс береді. Бұқажөпі карридің құрамына кіреді. Оны асханада уыздап ұнтақталатын тұқым ретінде қолданады. Бұл негізінен үнді және тай асханаларында кездеседі - бұл шөп көптеген ұлттық тағамдардың құрамына кіреді және оларға айқын, дәмді дәм береді.