Жаңа ақ қырыққабат BIO (шамамен 1 кг)

- салмақ жоғалтуға көмектесе алады
- витаминдер мен минералдар көзі
- салаттар үшін өте жақсы

Қырыққабат — қырыққабат тұқымдасына жататын жасыл өсімдік. Жабайы табиғатта ол негізінен Еуропада, әсіресе Жерорта теңізі аймағында кездеседі. Оның көптеген түрлері, будандары және сорттары әлемнің көптеген бөліктерінде көкөніс ретінде өсіріледі. Қырыққабаттың туыстары: Брюссель қырыққабаты, брокколи, күлгін қырыққабат, қырыққабат шалғам және қарақат қырыққабаты.
Жалпы қабылданған пікірге қарамастан, қырыққабат — денсаулыққа пайдалы, соншалықты ауыр қорытылмайтын көкөніс. Оның жаман беделі негізінен шпик немесе шошқа бұғазы сияқты ауыр, калориялы қоспаларға байланысты. 100 г қырыққабат шамамен 40 ккал құрайды және витаминдерге — A, B, C, E және K — және минералдарға — кальций, калий, магний және темір — бай.
Қырыққабатты көптеген әдістермен дайындауға болады. Көбінесе оны шикі күйінде салаттар түрінде ұсынады, бірақ оны қайнатуға, қуыруға немесе бұқтыруға ешқандай кедергі жоқ. Оны пайдалану арқылы жаңа асханалық тәжірибелер іздеген кезде, азиялық асхананы да сынап көруге тұрарлық.
Ақ қырыққабат біздің аймақтың ең танымал қырыққабат түрі болып табылады. Ол дәстүрлі поляк тағамдарына арналған: Бигос, қырыққабат орамалары және ашытылған қырыққабат сорпасы.

ҰСЫНЫЛАТЫН САҚТАУ ШАРТТАРЫ
Құрғақ жерде және салқын жерде сақтаңыз