Тұзсыз жержаңғақ 1000г - VIVIO

Жержаңғақтар бүгінгі күні әлемнің барлық бөліктерінде танымал, олардың шығу тегі Оңтүстік Америкадан болуы мүмкін. Ол жерден Африкаға жетіп, содан кейін Еуропаға келген. Олар өсіруге талапсыз және басқа өсімдіктер өнуде қиындықтарға тап болатын жағдайларда да өседі. Қазіргі уақытта АҚШ жержаңғақ өндірудегі лидер болып табылады. Олар Қытай, Үндістан және Африкада да кең ауқымда өсіріледі. Жержаңғақтар шын мәнінде жаңғақ емес, Fabaceae өсімдігінің тұқымдары болып табылады. Сондықтан оларды жаңғақтан гөрі бұршақ деп атауға болады. Жержаңғақтар қалай өседі? Жер астындағы орзаша бедеге ұқсайды. Ол өте тез өседі және тұқым себуден кейін 2 айдан кейін алғашқы жинау мүмкін болады. Гүлдер солған кезде, олардың сабақтары қауашаққа айналады және төмен қарай өседі. Жержаңғақтар жер астында, шамамен 2 сантиметр тереңдікте жазықтанып өседі. Бір өсімдік 40-қа дейін жержаңғақ өндіре алады. Топырақ неғұрлым бос болса, соғұрлым көп жеміс болады.
Жержаңғақ жаңғақ емес болса да, оны жеуге тұрарлық па? Бұл азық-түлікке, тіпті азайту диетасына қосуға болатын құнды жеміс. Олар өте калориялы, себебі 100 грамм жержаңғақ организмге шамамен 600 калория береді, бірақ бұл бос калориялар емес. Жержаңғақта денсаулық үшін құнды көптеген қанықпаған май қышқылдары (әсіресе олеин қышқылы) бар. Олар жүрек жұмысын, қан құрамындағы қант деңгейін және қан қысымын жақсартуға ықпал етеді. Оларда тері жасушаларын қалпына келтіруге және антиоксиданттық әсер етуге жауапты E витамині де бар көптеген бағалы витаминдер бар. Жержаңғақ сонымен қатар организмнің дұрыс жұмыс істеуі үшін қажетті көптеген минералдардың қазынасы болып табылады. Олардың ішінде мырыш, фосфор, магний, темір және кальций бар. Жержаңғақтың денсаулыққа пайдалы қасиеттеріне үлкен мөлшердегі талушы заттар да әсер етеді, олар дене қызметі күшейген кезде ас қорыту жүйесі мен бұлшықеттердің жұмысын қолдайды. Сондықтан жержаңғақты порциялап жұмысқа, жаттығуға немесе тауға шығуға алып барыңыз, сонда организміңіз ризашылық білдіреді.

ҚҰРАМЫ
Тұзсыз қуырылған жержаңғақ.

ӨНІМДІҢ 100 г-ДАҒЫ ТҮЛЕКТІК ҚҰНДЫЛЫҒЫ
Энергетикалық құндылық - 2455 кДж / 592 ккал
Май - 46,34 г
- құрамында қаныққан май қышқылдары - 5,64 г
Көмірсулар - 9,5 г
- құрамында қант - 6,41 г
Талушы заттар - 10,87 г
Ақуыз - 28,92 г
Тұз - 0,01 г

NETTOGEWICHT: 1000 g

ҚОЛДАНУ
Өздігінен жеміс ретінде және салаттарға, ет тағамдарына, балыққа, күрішке, кеспеге, торттарға, пралинелерге, печеньелерге, балмұздаққа ингредиент ретінде пайдалануға болады. Ұсақталған жержаңғақ соустарды қоюлату үшін қолданылады.
Vivio жержаңғақтарына қосымша тұз қосылмаған. Олар торттар, десерттер, балмұздақ және құрмаға тамаша ингредиент немесе қосымша болып табылады. Олар балмен және құрғақ түрінде кориандр мен бұрышпен тамаша үйлеседі. Олар азиялық тағамдарға, ет немесе көкөністермен қосылған күрішке, салаттарға қытырлақ қосымша ретінде немесе грильденген ет немесе көкөністерге жержаңғақ соусының ингредиенті ретінде өте қолайлы.
Өсімдік майларын, мысалы, жержаңғақ майын ұнататындар үшін оны өз бетінше дайындау жақсы идея болып табылады. Үйде май дайындау үшін тек жақсы миксер және тұздалмаған жержаңғақ қажет. Барлығын қою қаймақ қызылдығына дейін араластыру керек. Майды бал қасықпен, табиғи какао немесе кокос ұнтағымен байытып алуға болады. Денсаулықты таңғы ас идеясы жоқ па? Толық дәннен жасалған нанға жержаңғақ майын жағып, сүйікті жемістеріңізді қосыңыз. Жержаңғақ майы қосылған құрманы жұмысқа алып барыңыз. Бүкіл таңертеңге арналған энергия кепілді!

ҰСЫНЫЛАТЫН САҚТАУ ШАРТТАРЫ
Салқын және құрғақ жерде сақтаңыз.