Құрма сиропы 600g - VIVIO

Құрма сиропы (құрма балы ретінде де белгілі) денсаулықты тамақтанудың негізгі қағидаларына ерекше назар аударатын адамдар арасында кеңінен қолданылады. Бұл құрма пальмасының тәтті жемісінен алынған концентрлі шырын. Бұл жемістер адамдар өсіретін алғашқы жемістердің бірі болып табылады. Олар ежелден бері асханада қолданылып келеді. Тарихи зерттеулер құрманың б.з.д. 4000 жылдары Месопотамия мен Египет тұрғындары үшін деликатес болғанын көрсетеді. Сонымен қатар, кейбір деректер египеттіктердің бұл жемісті шарап жасау үшін қолданғанын, ал құрма пальмасының жапырақтарын жиі төбені нығайту үшін пайдаланғанын хабарлайды. Құрма түйірлері де түпнұсқалық әшекейлерді жасау үшін негізгі шикізаттардың бірі ретінде қолданылған.
Құрма сиропы өте тәтті ғана емес, сонымен қатар өте хош иісті. Оның қою құрамы және қоңыр түсі бар. Дәмді бал алу үшін қажетті құрма ағаштары әдетте жылы немесе тіпті ыстық климаты бар елдерде өседі. Оларды солтүстік Африка және Азия елдерінде оңай кездестіруге болады. Онда бұл ағаштың құрма сиропы да, жемісі де асхананың, тіпті мәдениеттің өте маңызды бөлігі болып табылады. Қызығы, бұл өнімді Жақын Шығыс тұрғындары жиі қолданады, олар табиғи йогуртқа және тіпті дәстүрлі нан өнімдеріне қосымша тәтті сироп қосады. Құрма балдың тортқа тек бірегей тәттілік емес, сонымен қатар жұмсақтық пен ылғалдылық бере алатыны анықталды, бұл жергілікті нан өнімдерін дүниежүзілік гурмандардың құрметіне ие етеді.
Дегенмен, құрма сиропы десерттерге қосымша дәмді заттан әлдеқайда көп. Бұл сонымен қатар денсаулық үшін құнды витаминдер мен минералдардың керемет қоры. Біз онда ағзамыздың қалыпты жұмыс істеуі үшін қажетті элементтерді, соның ішінде: калий, магний және кальцийді таба аламыз. Сонымен қатар, бұл өнім бізге маңызды витаминдермен қамтамасыз ете алады, мысалы: А витамині, В витаминдері, С және Е витаминдері (көпшілік оны жас өмір витамині деп санайды). Құрма сиропы антиоксиданттар көзі екенін білу маңызды. Ол сонымен қатар қарапайым қанттың көп мөлшерін қамтиды. Осы себепті құрма сиропын күнделікті қарқынды дене шынықтыратын адамдар жиі бағалайды.

ҚҰРАМЫ
Құрма.

100 г ӨНІМДІҢ ТҰҚЫМДЫҚ ҚҰНДЫЛЫҒЫ
Энергетикалық құндылығы - 1223 кДж / 289 ккал
Май - 0,4 г
- оның ішінде қаныққан май қышқылдары - 0,1 г
Көмірсулар - 55 г
- оның ішінде қант - 65 г
Талушы заттар - 8,7 г
Ақуыз - 2 г
Тұз - 0,09 г

ТАЗА САЛМАҒЫ: 600 г

ҚОЛДАНУ
Құрма сиропын асханамызда әртүрлі тәсілдермен қолдануға болады. Ол тек ақ қанттың орнына ғана емес.
- Біріншіден: оны таңертеңгі жармаға және жаңа піскен жемістер мен жаңғақтарға қосуға болады;
- Екіншіден: оны табиғи йогуртқа қытырлақ кептірілген бидай қосып дәмдеуге болады;
- Үшіншіден: оның аз мөлшері көптеген көкөністермен толы крем сорпаның дәмін керемет байыта алады;
- Төртіншіден: құрма сиропы хош иісті салат соусын дайындау үшін өте қолайлы;
- Бесіншіден: тәтті торттарға қосуға және тіпті қытырлақ мюсли печеньелері мен Рождество торттарын пісіруге өте қолайлы.

ҰСЫНЫЛАДЫҒЫ САҚТАУ ШАРТТАРЫ
Бөлме температурасында сақтаңыз, тікелей күн сәулесінен аулақ. Суытпаңыз немесе тоңазытпаңыз. Ұсынылатын сақтау температурасы 18°C мен 24°C аралығында.