Қоңыр ұнтақталған зығыр тұқымы 200 г

Қоңыр ұнтақталған, майсыздандырылған зығыр тұқымы 200 г

Кәдімгі зығыр - өсімдіктің сипаттамалары
Кәдімгі зығыр [латынша: Linum usitatissimum] - Таяу Шығысқа шыққан және мыңдаған жылдар бойы көптеген салаларда қолданылатын ең ерте мәдени өсімдіктердің бірі. Ол тек арнайы егістік алқаптарда өседі және жабайы табиғатта өте сирек кездеседі. Оны маусымнан шілгеге дейін ландшафтты әшекейлейтін сипаттамалық көк гүлдерінен тануға болады. Зығыр биіктігі 70 см-ге жетеді және оның жемістері әрқайсысында 10-12 тұқым бар кішкентай тұқым қапшықтары болып табылады. Бұл оны құнды өсімдік ресурсына айналдырады.

Қоңыр зығыр тұқымы - қоректік құндылықтарға бай қазына
Қоңыр зығыр тұқымы мыналарды қамтиды:

• Қан айналымына оң әсер ететін және қабынуға қарсы әсер ететін альфа-линолен қышқылдары ретінде де белгілі омега-3 май қышқылдары
• Қатерсіздік қаупін төмендететін және жалпы денсаулыққа оң әсер ететін антиоксиданттық қасиеттерімен ерекшеленетін лигнандар - зығыр тұқымы барлық өсімдік шикізаттары арасында лигнандардың ең жоғары мөлшеріне ие екенін білу пайдалы
• аргинин, аспарагин қышқылы және глютамин қышқылы аминқышқылдарына бай өсімдік ақуызы
• Ішек перистальтикасына оң әсер ететін талшықтар
• Дәрумендер, мысалы тиамин, рибофлавин, ниацин, В6 дәрумені, фолий қышқылы, Е дәрумені және К дәрумені
• Минералдар, мысалы кальций, темір, магний, фосфор, калий, натрий және мырыш

Ұмытпау керек
Қоңыр майсыздандырылған зығыр тұқымы қоңыр зығыр тұқымын майсыздандыру арқылы алынады. Бұл мұндай өнімнің престеу процесі кезінде тұқымнан 'алынған' заттардың төмен мөлшерімен сипатталатынын білдіреді. Бұл өнімнің құнсыз екенін білдірмейді - оның басқа артықшылықтары бар, бірақ оның біршама басқа қасиеттері бар екенін ескеру керек.

Зығыр тұқымы - оны қашан пайдалануға тұрарлық?

• Жоғары холестерин деңгейі - бірқатар зерттеулер диетаға зығыр тұқымын қосу қандағы холестерин деңгейін табиғи түрде төмендете алатынын көрсетеді
• Ас қорыту жүйесінің жұмысын тегіс жүргізу - осы кішкентай тұқымдардағы талшықтар ішек перистальтикасына оң әсер етеді және жақсы ішек бактерияларына тамақ болады, ал АЛА май қышқылы шырышты қабықтарға қорғаныс әсерін көрсетіп, ішек қабынуын азайтады
• Қатерсіздендіру - Зығыр тұқымы антиоксиданттарға бай, бұл қатерсіздік қаупін төмендететін қосылыстар
• Салмақ жоғалту - теңгерімді, зығыр тұқымымен байытылған тамақтану артық салмақ немесе семіздік кезінде ұсынылады, өйткені ол қоректік заттарға бай және тамақпен бірге тұтынылған зығыр тұқымы тезірек тойым сезімін тудырады, осылайша тәбетті басады.

Өнім құрамы:
100% ұнтақталған қоңыр зығыр тұқымы. Ең жоғары сапаты бар шикізат.

Шығу елі:
Польша

Қызықты факт
Зығыр тұқымы басқа өсімдік тағамдарына қарағанда 800 есеге дейін көп лигнандарды қамтиды.

Қолдану ұсынысы
Бір шай қасық ұнтақталған зығыр тұқымын 3/4 кесе ыстық суға құйып, сілекей тәрізді консистенция пайда болғанша араластырыңыз. Ботқаны күніне 2-3 рет, тамақтан шамамен жарты сағат бұрын ішіңіз. Ботқаның дәмін сүт, жеміс, жеміс шырындары, бал немесе басқа ләззаттар қосу арқылы әртүрлендіруге болады.

Ұнтақталған зығыр тұқымы сондай-ақ сорпаларды, үйде пісірілген нан өнімдерін, тұздықтарды, таңғы ас жармаларын және мюслиді дәмдеу үшін өте жақсы.

Ұнтақталған зығыр тұқымы бар жұмыртқа

Қажетті ингредиенттер:

• 1/4 кесе жұмыртқа
• 1 кесе сүт
• 2 ас қасық ұнтақталған зығыр тұқымы
• 1 шай қасық Цейлон даршын
• шынық қызыл сарымсақ
• пышақ ұшы имбир
• Жеміс (қалауыңызша)

Сүтті жұмыртқа бұқтырып, түнде қалдырыңыз. Таңертең дәмдеңіз, сүйікті жемістер мен зығыр тұқымын қосыңыз. 15 минут қалдырыңыз. Рахаттаныңыз!