Гүл тозаңы 250г - VIVIO

Аралар әртүрлі гүлді өсімдіктердің еркек ұрық жасушалары болып табылатын тозаңды жинап, ара ұясына тасиды. Олар ұя ұяшықтарында сақталады, балмен құйылады және балауызбен жабылады. Бұл түрде олар аралардың дамудың бастапқы кезеңіндегі (4-9 күн) дернәсілдерін қоректендіру үшін пайдаланылады. Осылай дайындалған тамақ ара наны деп аталады және ара отбасы үшін негізгі белок көзі болып табылады. Бұл тек қана сақталған тозаң, ара сілекейі мен балдың қоспасы. Тозаң тамақ, косметика және фармацевтика мақсаттары үшін қалай өндіріледі? Ара ұяларында арнайы тозаң қақпалары орнатылады. Ұяға кіретін ара, аяқтарынан тозаңды алып тастайтын құрылымды өтуге мәжбүр болады. Ол төменгі ыдысқа түседі және осы түрде шамамен 40 градус Цельсий температурада кептіріледі. Ол қалай көрінеді? Бұл жинаушы аралардың сілекейімен жабысқан кішкентай тозаң шарлары. Көбінесе олар әртүрлі сары түстерде болады, бірақ қызғылт сары, күлгін тіпті қара түстерде де кездеседі. Ең жоғары құндылыққа ие тозаңдар өрік, мақ, беде, шілік, қыша жеміс ағаштары сияқты өсімдіктерден алынады. Тозаңның иісі өте ерекше: балды-гүлді. Оның дәмі жағымды: тәтті, ащы және кейде жеңіл қышқыл.
Гүл тозаңы - нағыз витамин бомбасы. Ол В витаминдерін, С және Е витаминдерін, сондай-ақ А провитаминін қамтиды. Тозаңның негізгі компоненттері - көмірсулар, ақуыздар және липидтер. Жеке компоненттердің үлесі көптеген факторларға байланысты өзгереді, мысалы: топырақ түрі, климаттық жағдайлар, тозаң алынған өсімдік түрі. Тозаң сондай-ақ қандағы холестерин деңгейін төмендетуге ықпал ететін құнды май қышқылдарының (қаныққан және қанықпаған) көзі болып табылады. Ол сондай-ақ полифенолдық қосылыстарды, яғни флавоноидтер мен фенол қышқылдарын қамтиды. Ғылыми зерттеулер тозаңда өсу гормондарына және гонадотропиндерге ұқсас пептидтік заттардың (олардың функциясы жыныс бездерін жұмыртқа мен сперма өндіруге ынталандыру) бар екенін анықтауға мүмкіндік береді. Алайда, бал арасы тозаңында бұл заттардың мөлшері аз. Ғалымдар оның тек тері жасушаларының метаболизміне оң әсер ете алатынын атап өтеді.
Ғылыми зерттеулер бал арасының тозаңы флавоноидтердің құрамына байланысты қан тамырларын нығайтатынын және жауып қоятынын көрсетеді. Ол жүрек жұмысына да оң әсер етеді. Сондықтан тозаң атеросклероздық аурулардың алдын алу үшін қолданылады. Тозаңдағы полифенолдық қосылыстар антиоксиданттық белсенділік көрсетеді. Тозаңды үнемі қолдану еркін радикалдарға қарсы күресуге көмектеседі. Бірақ бұл оның пайдалы қасиеттерінің соңы емес. Ол тағы неге көмектеседі? Ғалымдар оның қабынуға қарсы және ісікті басатын қасиеттерін атап өтеді. Ол сондай-ақ бауырды қорғайды. Косметикада ол қоректендіргіш және қартаюға қарсы қасиеттері үшін бағаланады. Сондықтан ол көптеген шампуньдер мен шаш кондиционерлерінің құрамына кіреді. Тозаңдағы күкіртті аминқышқылы (цистеин) шаш өсуін ынталандыра алады және оның құрылымын нығайта алады. Бал арасы тозаңынан жасалған шаш маскасын дайындау өте оңай және сіз оны үйде оңай жасай аласыз. Негізі - диірменде ұнтақталған бір ас қасық тозаң және 250 мл су немесе сүт. Басқа нұсқа - тозаңды балмен және жұмыртқамен араластыру. Мұндай қоспа шашты қоректендіреді, әсіресе ол өте құрғақ болған кезде ұсынылады.

ҚҰРАМЫНДАҒЫ ЗАТТАР
Гүл тозаңы.

ӨНІМДІҢ 100 г-ДАҒЫ ТАМАҚ ҚҰНДЫЛЫҒЫ
Энергетикалық құндылық - 1103 кДж / 261 ккал
Май - 5 г
- оның ішінде қаныққан май қышқылдары - 3 г
Көмірсулар - 31 г
- қант қоса алғанда - 21 г
Ақуыз - 23 г
Тұз - 0,1 г

NETTOGEWICHT: 250 g

ҚОЛДАНУ ҚАҒИДАСЫ
Денсаулықты қолдау мақсатында гранула түріндегі гүл тозаңын тамақтан жарты сағат бұрын күніне 3 рет қабылдау керек. Оны сумен, сүтпен араластырып, кофе немесе шайға қосу ұсынылады. Сондай-ақ, оны балмен бірге жеуге немесе йогуртқа қосуға болады. Грануланы мұқият шайнау пайдалы, бұл тозаңдағы құнды заттардың сіңірілуін арттырады. Көптеген адамдар оны ұнтақтауға бола ма деп ойлайды. Бұл үшін келте немесе кофе ұнтақтағыш пайдалануға болады. Ұнтақталған түрі өнім сапасын нашарлатпайды. Бұл түрде гүл тозаңы қасиеттерін жоғалтпайды және оны косметикалық мақсаттарға, мысалы, үйде маска жасау үшін пайдалану оңайырақ. Егер гранула түріндегі гүл тозаңы ұнамаса, оны әртүрлі тағамдық қосымшалар түріндегі таблетка түрінде сатып алуға болады. Дегенмен, олар қосымша ингредиенттермен байытылған, сондықтан гүл тозаңын жасанды қоспаларсыз табиғи түрінде қабылдау жақсы.
Профилактикалық шара ретінде күніне 1 ас қасық гүл тозаңын қабылдау жеткілікті. Оны шайға, шырынға немесе суға қосуға болады. Тозаңды пайдаланбас бұрын ұнтақтауға болады. Гүл тозаңының әсері шайды балмен тәттілегенде, мысалы, тиімдірек болатынын еске алайық.
Профилактикалық доза: күніне 20 г-ға дейін, емдік доза: күніне 40 г-ға дейін және 5 жасқа дейінгі балаларда күніне 10 г-дан аспау керек.

ҰСЫНЫЛАТЫН САҚТАУ ШАРТТАРЫ
Салқын және құрғақ жерде сақтаңыз.