БИО Қышқыл хамір 250 г - BIONATE

ҚҰРАМЫ
Қарабидақ кебегі*, су, қышқылдықты реттеуші: сүт қышқылы, қарабидақ ұны*, алма сірке суы*, картоп крахмалы*, қышқылдықты реттеуші: лимон қышқылы, сут ұнтағы, ашытқы, рапс майы* (сертификатталған органикалық ингредиент)

Сипаттама

Bäckersauerteig компанияның ұзақ жылдық тәжірибесіне негізделген бірегей табиғи әдіспен алынады. Дұрыс ИНГРЕДИЕНТТЕРДІҢ комбинациясы
және белгілі бір уақытта және температурада жүретін процестер биофлора мен микроорганизмдерді түрлендірді, нәтижесінде ең жоғары сапалы өнім алынды.
Нашықыш қышқыл қамыр ДАЙЫНДАУДЫ қолдайды және жеңілдетеді. Ол нанда қолданылатын ИНГРЕДИЕНТТЕРДІҢ жұмсақ хош иісі мен дәмін әкеледі және сақтайды
, ал қытырлақ қабық және серпімді ішкі бөлік ең жақсы нан сапасын кепілдейді.
Ол 250 г қаптамаларда сатылады. Мұндай порция 500 г наннан 30 батон пісіруге жетеді. Өнім сатуға да, машиналарға да және үй пешінде де қолайлы. Пеште пісіру арқылы сіз кез келген түрдегі нан ала аласыз - дөңгелек, ұзынша немесе қабықты нан. Машинада пісіру ИНГРЕДИЕНТТЕР дайындау үшін бірнеше минут уақытты қажет етеді
дайындау және бағдарламаны таңдау, қалғанын құрылғы сіз үшін жасайды.
Бұл Польша Экологиясы ұсынған өнім.

ДАЙЫНДАУ

Ұнға қышқылдың дұрыс қатынасын еске алу өте маңызды келесі кесте бойынша:

span style = "font-size: 10pt; font-family: 'Open Sans', serifenlos; line-height: 1 15 %; " Доза:

Бидай наны шамамен 1-2% (1 кг ұнға 10 - 20 г)

Бидай-қара бидай наны шамамен 2-3% (1 кг ұнға 20 - 30 г)

Көп дәнді нандар шамамен 3-4% (1 кг ұнға 30 - 40 г)

Қара бидай наны шамамен 5% (1 кг ұнға 50 г)

Үйде пісірілген нан - пеште:

1. Дайындалған және салмағы өлшенген ИНГРЕДИЕНТТЕР
дұрыс, біркелкі консистенцияны алу үшін қолмен шамамен 10 минут немесе миксерде төмен жылдамдықта 5 минут және орташа жылдамдықта 3 минут қамырлау керек.

2. Қамырды матамен жауып, бөлме температурасында шамамен 20 минут қалдырыңыз.

3. Содан кейін ұнтақты 350г / 450г / 550г бөліктерге бөліп, ұзынша нан пішініне келтіріңіз. Үстіңгі жағын сумен дымқылдап, дымқыл сүңгіге немесе матаға қойып, кейін күнбағыс тұқымы, зығыр тұқымы, толық дән ұны 1850 типі, кеспе немесе мюсли сияқты заттармен әзірлеңіз.

4. Дайындалған және безендірілген тортты алдын ала майланған қалыптарға салып, оны матамен жабыңыз.

5. Қалыптарды шамамен 45-60 минут бойы жылы жерге қойып, көлемін екі есе арттырыңыз. Үстіңгі бөлігінің "ажырауын" болдырмау үшін, 20 минуттан кейін су бүркіңіз.

6. Қамыр көтерілгеннен кейін, оны 210 градус Цельсийге дейін қыздырылған пешке салыңыз. Пешке салмас бұрын қамырға су бүркіп, пішіндеу үшін пышақпен әдемі кесу жасауға болады. Пешке суы бар ыдыс қойыңыз.

7. Салмағына байланысты 35/56/50 минут пісіріңіз.

8. Пісіргеннен кейін нанды салқындату үшін қалыптан алыңыз. Қабыршақ жылтырау үшін, алып қойғаннан кейін су бүркіңіз.

Машинада өз қолыңызбен нан пісіру.

1. Барлық ҚҰРАМДАРДЫ
машинадағы қалыпқа салып, су құйып, пісіру бағдарламасын таңдаңыз.

2. Егер машинада бағдарламаланатын функциялар болмаса, уақытты шамамен 2,5 сағатқа (15 минуттық дәлдікпен) немесе өз ойыңызша орнатуды ұсынамыз. p

3. Пісіргеннен кейін нанды қалыптан алып, қайтадан кесу тақтасына қойыңыз.

100 г ӨНІМДЕГІ ҚҰНДЫЛЫҚТАР
Энергетикалық құндылығы: 702,39 кДж;
Май: 1,55 г;
оның ішінде қаныққан май қышқылдары: 0,16 г;
Көмірсулар: 25,66 г; br / оның ішінде қант: 4,50 г;
Ақуыз: 5,96 г;
Тұз: 0,009 г

АЛЛЕРГИЯ ТУРАЛЫ АҚПАРАТ
Ашытқы, сузбе, қарабидай бар.

ҰСЫНЫЛАДЫҒАН САҚТАУ
4 - 22 градус С температурада құтыда сақтаңыз.