Big Nature ұнтақталған кардамон 100 г

BIG NATURE ұнтақталған кардамон 100 г

Кардамон дәмдеуішін негізінен ұн мен тәтті тағамдарды хош иістендіру үшін пайдаланады. Ол торт қамырына, балмұздаққа, печеньеге және кофеге қосылады. Оның бай хош иісі өнімдерге жағымды иіс береді, ол жоғары температурада пісіргенде де сақталады.

Кардамон тәтті сусындарда, жеміс маринадтарында, ликерлер мен арақтарда да дәмдеуіш ретінде қолданылады. Тәжірибелі аспаздар оны балық тағамдарының дәмін жақсарту үшін пайдаланады. Кардамонды өте сақтықпен қолдану керек. Оның күшті хош иісі тағамдағы барлық басқа тағамдар мен дәмдеуіштердің дәмін «басып озуы» мүмкін. Сондықтан 1 кг қамырға бір капсула (ұнтақталған) немесе дәмдеуіштің бір шымшымы жеткілікті.

Сұйықтықтар (сорпалар немесе компоттар) үшін жағымды хош иіс алу үшін 1/3 дән жеткілікті. Кардамонды сусынға немесе сұйықтыққа қосу уақыты тағам түріне байланысты. Дәндерді пісіру уақытының соңына бес минут қалғанда қосу керек, ұнтақталған дәмдеуішті бірнеше секунд бұрын.

Құрамы
кептірілген ұнтақталған кардамон

Өнімде глютен, жаңғақтар, кунжут тұқымдары, балдыркөк және қыша болуы мүмкін.

Сақтау
Жабық, құрғақ және көлеңкелі жерде сақтаңыз.

Дайындау
Таңдауыңыз бен дәміңізге қарай тағамды себіңіз.

Шығу елі
Гватемала

Таза салмақ
100 г

Үшін жасалған
MIX BRANDS SP. Z O.O.