Артишок шөптері 50 г

Артишок шөбі 50 г

Артишок - өсімдіктің сипаттамалары
Артишок [латынша: Cynara scolymus] - Еуропа мен Африкада өсетін, Астралылар тұқымдасына (Asteraceae) жататын көпжылдық өсімдік. Артишокты кең ауқымда өсіретін елдерге Швейцария, Испания, Германия және Франция жатады. Негізгі өсімдік шикізаттары - бүкіл шөп немесе оқшауланған жапырақтың өзі. Польшада артишоктың жылы және күн сәулесі мол, құнарлы топырақпен сипатталатын жерлерде өсірілуі керек. Артишок шөбі оның дәмі бойынша өте оңай танылады, ол ащы және ащы дәмді.

Артишок - құнды компоненттердің қазынасы
Артишок шөбі мыналарды қамтиды:

• Танин, ісікке қарсы және антиоксиданттық қасиеттерімен танымал фенол қышқылдары
• Синарин - фенол қышқылдарына жататын зат, ол бауыр мен өт жолдарының қызметіне, ас қорытуға және азық заттарының алмасуына, сондай-ақ қандағы холестерин мен липид деңгейіне оң әсер етеді
• Қабынуға қарсы және антиоксиданттық қасиеттерімен ерекшеленетін флавоноидтар
• Адабиеттер бойынша адам ағзасында түзілетін ең зиянды тотықтырғыштардың бірі - пероксинитриттің әсерін бейтараптандыратын хлороген қышқылы
• Магний, калий, кальций, фосфор және темір сияқты минералдар
• Қан құрамындағы қантты реттеуге оң әсер ететін инулин

Артишок - оны қашан қолдануға болады?

• Бауыр аурулары - цинарин мөлшеріне байланысты артишок бауырды қорғайтын қасиеттері бар ең құнды өсімдік шикізаттарының бірі. Емдеу кезінде оны сүтті дегелекпен бірге қолдану пайдалы
• Ас қорыту жүйесінің проблемалары - артишок іш қату, ас қорыту бұзылыстары немесе іш көтеру кезінде хологотикалық, холепотикалық және іш қатуды реттейтін қасиеттеріне байланысты ұсынылады.
• Холестерин деңгейінің жоғарылауы - артишоктағы заттар қандағы қалыпты холестерин және триглицерид деңгейін сақтауға ықпал етеді.
• Артишоктың жеңіл диуретикалық қасиеттері бар және зиянды зат алмасу өнімдерін шығаруды жеңілдетеді

Өнім құрамы: 100% кептірілген артишок шөбі. Жоғары сапалы шикізат.

Шығу елі: Польша

Қызығушылық
Италияда артишок жапырақтарынан "Cynar" деп аталатын бірегдей, ащы-тәтті ликёр жасалады.

Қолдану ұсыныстары
Бір шай қасықты бір стақан қайнаған суға құйып, жабып, шамамен 10-15 минут тұндырыңыз. Күніне 1-2 рет ішіңіз.

Артишок шөбі тұндырмасы

Қажетті ингредиенттер:

• 100 г кептірілген артишок шөбі
• 200 мл 40% спирт

Артишок шөбін бөтелкеге салып, дайындалған спиртті құйыңыз. Жақсылап басып, шайқаңыз. 15 күн бойы жиі шайқап, жанына қойыңыз. Осы уақыттан кейін ликёрды сүзіп, таза бөтелкеге ауыстырыңыз.

Артишок тұндырмасын 10-30 тамшыны бір стақан суға тамызып, тамақтан бір сағат бұрын күніне бірнеше рет ішіңіз.