СИПАТТАМА Пастериленген NFC қырыққабат шырыны (шығарылған, концентраттан емес) ақ гүл шоғырын ферментациялау (силосау) арқылы алынады. Қырыққабат өзінің төмен калориялық құндылығын құрамындағы азық заттар мен витаминдерге айналдыруға қатысты құнды көкөніс ретінде саналады. Қырыққабат A және C витаминдеріне бай. Ол фолий қышқылын қамтиды және сонымен қатар...

Дәстүрлі өнім, пастеризацияланбаған және табиғи лактобацилла мәдениеттері бар. ИНГРЕДИЕНТТЕР Қызанақ*, аскөк*, хрен*, сарымсақ*, орегано*, табиғи бұлақ тұзы (* бақыланатын органикалық өсімдіктен алынған ингредиент) ӨНІМНІҢ 100 г ҮШІН ТҮЛІКТІК ҚҰНДЫЛЫҒЫ Энергетикалық құндылығы: 125 кДж / 30 ккал Май: 0,5 г оның ішінде қаныққан май қышқылдары:...

ҚҰРАМЫ Қияр * 57 %, су, табиғи Kłodawa тас тұзы, аскөк*, сарымсақ* (* бақыланатын органикалық өсімдік шикізаты) СИПАТТАМА Пастеризацияланған өнім 100 г ӘРБІР ҚҰРАМЫ Энергетикалық құндылығы: 47 кДж / 11 ккал Май: 0,5 г оның ішінде қаныққан май қышқылдары: 0,1 г Көмірсулар: 1,6 г...

ИНГРЕДИЕНТТЕР қияр*, сарымсақ*, талқан*, аскөк*, табиғи бұлақ тұзы (* бақыланатын органикалық өсімдіктен алынған ингредиент) 100 ГРАММДАҒЫ ҚҰНДЫ ЗАТТАР Энергетикалық құндылығы - 62 кДж / 15 ккал Май – 0 г құрамында қаныққан май қышқылдары – 0 г Көмірсулар – 1,9 г құрамында қант –...

Тұздалған қиярдың денсаулыққа пайдалы көптеген қасиеттері бар. Олар қан айналымын қолдайтын С витаминін, денсаулықты көру қабілетін қолдайтын А витаминін және қан ұюына әсер ететін К витаминін қамтиды. Көптеген адамдарда К витаминінің жетіспеушілігі қаупі бар, себебі ол тек ашытылған тағамдарда болады. Тұздалған қиярда сүт қышқылы...

Дәстүрлі тәсілмен Колберг бұлақ тұзында маринадталған қияр. ҚҰРАМЫ Қияр*, аскөк*, тартұқмыр*, сарымсақ*, табиғи бұлақ тұзы (* органикалық ауыл шаруашылығынан) 100 г ӨНІМНІҢ ТҰҚЫМДЫҚ ҚҰНДЫЛЫҒЫ Энергетикалық құндылығы - 62 кДж / 15 ккал Май - 0 г оның ішінде қаныққан май қышқылдары - 0 г...

Крокус қиярлары шағын бөшкелерде жеткізіледі, сондықтан тұз концентрациясы аз қолданылады және бүкіл процес бақыланады. Тұздалғаннан кейін олар қолмен банкаларға салынады, тек тұтас, берік және қытырлақ өнімдер сатылатынына көз жеткізіледі. Қиярларды кез келген тағаммен бірге жеуге болады және тікелей банкадан алуға болады. Оларды әртүрлі салаттар,...

Пастеризацияланбаған өнім, органикалық, табиғи ҚҰРАМДАРДАН жасалғанТұздалған қиярлар дәмді, үйде дайындалған қияр сорпасы үшін тамаша негіз болып табылады. Тұздалған өнімдер қорыту мәселелерімен күрескен адамдарға ұсынылады. Тұздалған өнімдер ішек микрофлорасын байытып, тамақтан кейінгі жағдайды жақсартатын сүт қышқыл бактерияларына бай. Сондай-ақ, тұздау дұрыс қан ұю процестеріне жауапты...