{"product_id":"reismehl-1000g-vivio","title":"რეისის ფქვილი 1000გ - VIVIO","description":"\u003cp\u003eრისის ფქვილი ბუნებრივი პროდუქტია, რომელიც მიიღება უმი ბრინჯის დაფქვით. ბაზარზე ამ პროდუქტის რამდენიმე სახეობა განვასხვავებთ. ყველაზე პოპულარულებს შორისაა თეთრი რისის ფქვილი \u003cem\u003e(მიღებული გაწმენდილი თეთრი ბრინჯისგან)\u003c\/em\u003e და ყავისფერი \u003cem\u003e(მიღებული მთლიანი ყავისფერი ბრინჯის მარცვლებისგან)\u003c\/em\u003e. მიუხედავად იმისა, რომ ეს პროდუქტი პოლონურ სამზარეულოში შედარებით ახლახან გახდა პოპულარული, მისი ისტორია 6000 წელზე მეტს აღწევს. მაშინ ჩინეთში დაარსდა ბრინჯის პირველი მოყვანა, რომელიც ახალი ერის მე-5 საუკუნის დასაწყისში მოხვდა ევროპის ქვეყნებში. საინტერესოა, რომ იგი სწრაფად არ გახდა პოპულარული. მიუხედავად ამისა, იგი ფართოდ იყო გავრცელებული ხმელთაშუაზღვისპირეთის სამზარეულოში, განსაკუთრებით იტალიურ და ბერძნულ სამზარეულოში. \u003cbr\u003e რისის ფქვილი ნამდვილი საგანძურია ჯანმრთელობისთვის ღირებული ნუტრიენტებისა და, რაც მთავარია, მის შემადგენლობაში არ შეიცავს გლუტენს. თუმცა, ღირს იმის ცოდნა, რომ ის შეიძლება მოგვცეს ვიტამინ B-ის დიდი რაოდენობით \u003cem\u003e(მათ შორის: თიამინი, რიბოფლავინი, ნიაცინი და პირიდოქსინი)\u003c\/em\u003e. გარდა ამისა, ის არის ცინკის და სხვა \u003cem\u003eმინერალების (მათ შორის ფოსფორი, მაგნიუმი და კალიუმი)\u003c\/em\u003e შესანიშნავი წყარო, რომლებსაც შეუძლიათ დადებითად იმოქმედონ ჩვენი ორგანიზმის ფუნქციონირებაზე. ასევე მნიშვნელოვანია ბოჭკოვანი ნივთიერებები რისის ფქვილში. \u003cbr\u003e ამ პროდუქტს ახასიათებს თეთრი ფერი და ფხვიერი სტრუქტურა. მას აქვს ნეიტრალური გემო და სუნი. ამიტომ, მისი დამატება ადვილად შეიძლება როგორც მარილიან, ასევე ტკბილ კერძებში. თუმცა, მნიშვნელოვანია იმის ცოდნა, რომ რისის ფქვილი გლუტენის არარსებობის გამო არ არის წებოვანი პროდუქტი. გარდა ამისა, ის არ არის პასუხისმგებელი ცომეულის დამახასიათებელ სიმსუქნეზე, რომელიც შეიძლება მიღწეული იყოს ხორბლის ფქვილის გამოყენებით. ამიტომ, უნდა გვახსოვდეს, რომ რისის ფქვილით დამზადებული მაკარონი, ფანქარი ან ნამცხვრები ხასიათდება გაცილებით მეტი ნაზობით და სიმტკიცით. ოპტიმალური კონსისტენციის მისაღწევად რისის ფქვილი უნდა ავურიოთ სხვა \u003cem\u003eგლუტენის გარეშე ფქვილებთან (მაგალითად, სიმინდის ან კარტოფილის ფქვილთან)\u003c\/em\u003e. საინტერესოა, რომ რისის ფქვილის წებოვნების გასაზრდელად ღირს დასძინოთ გაჟღენთილი სელის თესლი, ბანანი ან კვერცხის გაზრდილი რაოდენობა. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003eინგრედიენტები\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e რისის ფქვილი  p\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eპროდუქტის საკვები ღირებულება 100 გრამში\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e ენერგეტიკული ღირებულება - 1481 კჯ \/ 349 კკალ \u003cbr\u003e ცხიმი - 0,7 გ \u003cbr\u003e - მათ შორის გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები - 0 , 15 გ \u003cbr\u003e ნახშირწყლები - 76,9 გ \u003cbr\u003e - მათ შორის შაქარი - 2 გ \u003cbr\u003e ბოჭკოვანი ნივთიერებები - 2,3 გ \u003cbr\u003e ცილა - 7,6 გ \u003cbr\u003e მარილი - 0,1 გ \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003eწმინდა წონა: \u003c\/strong\u003e 1000 გ \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003eგამოყენება\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e რისის ფქვილს არა მხოლოდ აღმოსავლურ სამზარეულოში აქვს მნიშვნელოვანი ადგილი. გამოდის, რომ იგი ასევე ფართოდ გამოიყენება ჯანსაღი ევროპული კერძების მოსამზადებლად.\u003cbr\u003e - პირველ რიგში: სხვა გლუტენის გარეშე ფქვილებთან ერთად ის იდეალურია ნამცხვრების, ტორტების და თუნდაც პურის გამოცხობისთვის;\u003cbr\u003e - მეორე: რისის ფქვილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას არომატული სუპების და სოუსების შესასქელებლად; \u003cbr\u003e - მესამე: ღირს მსუბუქი მაკარონის ან რისის ქაღალდის დამზადება, რომელიც გამოიყენება ბოსტნეულით სავსე გაზაფხულის რულეტების მოსამზადებლად; \u003cbr\u003e - მეოთხე: ხელის შეშლის გარეშე შეგიძლიათ მოამზადოთ ფანქარი ან გლუტენის გარეშე ფანქარი. \u003cbr\u003e საინტერესოა, რომ რისის ფქვილი ასევე გამოიყენება კოსმეტიკაში. ღირებული მინერალების წყალობით, ის დადებითად მოქმედებს ჩვენი კანის, თმის და ფრჩხილების მდგომარეობაზე. გარდა ამისა, ის შეიძლება გამოიყენოს ნიღბის სახით \u003cem\u003e(ბუნებრივ იოგურტთან ერთად)\u003c\/em\u003e კანის დაბერების პროცესის შესაფერხებლად.\u003cbr\u003eგლუტენის არარსებობის გამო რისის ფქვილი არ არის წებოვანი და პროდუქტები არ არის ისეთი ხორკლიანი, როგორც ხორბლის ფქვილის შემთხვევაში. ამიტომ, მისგან დამზადებული ნამცხვრები ან ცომეული ზედმეტად მყიფე და მტვრევადი ხდება. რეცეპტები გვირჩევენ, კვერცხების რაოდენობა 1-დან 2-მდე გავზარდოთ. რისის ფქვილის წებოვნების გასაზრდელად ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ დაჭრილი ბანანი ან დაფქული, ცოტა წყალში გაჟღენთილი სელის თესლი. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003eრეკომენდებული შენახვის პირობები\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e შეინახეთ მშრალ და გრილ ადგილას. \u003c\/p\u003e","brand":"VIVIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44267297407271,"sku":"5902115130083","price":5.27,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/0491\/0119\/products\/85158.jpg?v=1673583548","url":"https:\/\/www.biolaboratorium.com\/ka\/products\/reismehl-1000g-vivio","provider":"Biolaboratorium","version":"1.0","type":"link"}