{"product_id":"ghee-butterschmalz-500g-trs-asias-finest-foods","title":"Ghee Burro Chiarificato 500g TRS ASIA'S FINEST FOODS","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e Questo è l'ingrediente principale della cucina indiana. Il metodo per chiarificare il burro è stato inventato lì oltre 4 mila anni fa - gli indù credono ancora oggi che sia un \"dono divino\" e lo chiamano \"il grasso più perfetto del mondo\". Prodotto cuocendo il burro a fuoco basso e rimuovendo (chiarendo) la schiuma che appare sulla sua superficie e i sedimenti dal fondo. Si caratterizza per un colore dorato, un aroma leggermente nocciolato e un retrogusto fine che esalta le qualità dei piatti. Ha una lunga durata e può essere conservato a temperatura ambiente. In cucina lo usano praticamente per tutto. In linea di principio può essere utilizzato per qualsiasi piatto che richieda grasso. Il burro chiarificato è ideale per friggere, può essere riscaldato fino a una temperatura di 250°C. Questo lo rende perfetto per rosolare e friggere. Questo burro è più delicato ed esalta meglio il sapore dei piatti, donando alle preparazioni una bella lucentezza. Ha il profumo del vero burro. Il ghee è quasi grasso puro e non contiene molti allergeni presenti in altri prodotti lattiero-caseari, come lattosio o caseina, il che lo rende ben tollerato dalle persone sensibili al latte vaccino. \u003cbr\u003e Il burro cristallizza a temperatura ambiente. In 100 grammi ci sono 99,5 g di grassi, di cui fino al 29% di acidi grassi monoinsaturi e il 4,6% di acidi grassi polinsaturi. \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003eINGREDIENTI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Burro chiarificato, contenente il 99,8% di grasso di latte vaccino. \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text -align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e Peso netto: \u003c\/strong\u003e 500 g \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e VALORI NUTRIZIONALI PER 100 G \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Valore energetico: 895 kcal (3681 kJ) \u003cbr\u003e Proteine: 0,5 g \u003cbr\u003e Carboidrati: 0,5 g \u003cbr\u003e di cui zuccheri: 0,5 g \u003cbr\u003e Grassi: 99,5 g \u003cbr\u003e di cui acidi grassi: 62,5 g \u003cbr\u003e Sale: 0,5 g \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003eUTILIZZO\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e  Per cucinare, come aggiunta a piatti, zuppe, panini. \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e INFORMAZIONI SUGLI ALLERGENI  \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Contiene lattosio. \u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003eCONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e  Conservare a temperatura ambiente fino a 9 mesi, refrigerato 15 mesi. È meglio sigillarlo in un contenitore ermetico, poiché ciò rallenta il processo di ossidazione.","brand":"TRS ASIA'S FINEST FOODS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44266655908135,"sku":"5017689534257","price":18.44,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/0491\/0119\/products\/63640.jpg?v=1673572189","url":"https:\/\/www.biolaboratorium.com\/it\/products\/ghee-butterschmalz-500g-trs-asias-finest-foods","provider":"Biolaboratorium","version":"1.0","type":"link"}