{"product_id":"macadamianusse-500g-vivio","title":"Makadámdió 500g - VIVIO","description":"\u003cp\u003e A makadámdió az ezüstfafélék családjába tartozó örökzöld fa termése, amely természetes körülmények között Ausztráliában nő. Az őslakosok értékelték a magas értékű zsírsavak tartalma miatt. Az 1950-es években a skót botanikus, Walter Hill fedezte fel. A dió kör alakú. A héj színe egy kicsit a mogyoróra emlékeztet. Belseje lágy, krémes állagú. Milyen az íze? Ízében a kesudióhoz hasonlítható, de inkább édes-sós utóízzel rendelkezik. Íze pirítással fokozható. Egy makadámdió súlya körülbelül 3 gramm. Egy maréknyi ebből a finomságból kb. 40 gramm és akár 300 kalória is lehet! A belőle nyert olaj kellemes illatú és értékes összetevőket tartalmaz a bőr számára, ezért szívesen használják a kozmetikai iparban. A makadámdióvaj lágyító, hidratáló és simító tulajdonságokkal rendelkezik. Különösen érzékeny bőrre ajánlott. \u003cbr\u003e A makadámfa akár 5 méter magasra is megnőhet. Azonban nagyon későn terem, csak 5 év után. Vadon Ausztráliában, Indonéziában és Új-Kaledóniában nő. A legnagyobb makadámdió termesztés jelenleg Hawaiin és Dél-Afrikában található. Lengyelországban ipari méretben nem lehetséges a termesztés. A makadámfák legjobban szubtrópusi éghajlaton fejlődnek, nem szeretik az árnyékot és a fagyot, de sok nedvességre van szükségük. Azonban egy makadámfa dísznövényként otthon is ültethető cserépben. Ehhez feltört diókat használnak, nem pedig palántákat. Azonban a növény nagyon igényes a nevelés szempontjából.\u003cbr\u003e Egészségesek a makadámdiók? Tartalmaznak egészségre hasznos mikrotápanyagokat (kalcium, foszfor, vas, magnézium, cink, kálium) és vitaminokat (A-, E- és B-vitaminok). Ezáltal hozzájárulhatnak a bőr, haj és köröm egészséges állapotának megőrzéséhez. Magas fehérje-, rost- és szénhidráttartalmuk jellemző rájuk. Az összes tápanyag akár 70%-a zsír. Ezek főleg egyszeresen telítetlen zsírsavak (úgynevezett jó zsírok): olajsav, palmitolajsav és ikozeánsav, amelyek segítenek a megfelelő koleszterinszint fenntartásában. Jelenlétük miatt a makadámdióknak jelen kell lenniük az étrendünkben. A Világ Egészségügyi Szervezete ajánlása szerint az élelmiszerből nyert energia a úgynevezett jó zsírokból származhat. Fontos, hogy a makadámdiókat takarékosan használjuk más termékek helyettesítésére. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e ÖSSZETEVŐK \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Makadámdió. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e A TERMÉK TÁPLÁLÉKÉRTÉKE 100 g-ra vonatkoztatva \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Energiaérték - 3103 kJ \/ 753 kcal \u003cbr\u003e Zsír - 75,8 g \u003cbr\u003e - ebből telített zsírsavak - 12,1 g \u003cbr\u003e Szénhidrát - 5,6 g \u003cbr\u003e - ebből cukor - 4,6 g \u003cbr\u003e Rost - 8,6 g \u003cbr\u003e Fehérje - 7,9 g \u003cbr\u003e Só - 0,01 g  p\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e NETTÓ SÚLY: \u003c\/strong\u003e 100 g \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e ALKALMAZÁS \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e A makadámdió héja nagyon kemény. Hogyan lehet feltörni? Ehhez legjobb, ha kalapácsot vagy fogót használsz. A héjban árusított dióknak gyakran bevágásaik vannak a héjban. Ez a kezelés megkönnyíti a feltörést. Azonban a legjobb, ha már héj nélküli diót vásárolsz. A makadámdió nassolni is lehet, vagy különféle ételek gazdagítására használható. Leginkább süteményekhez való kiegészítésként alkalmasak, könnyen készíthető belőlük paszta, jól illenek rizshez és darált húshoz. A darált makadámdió gyakran megtalálható csokoládéban, fagylaltban és más desszertekben. Kiváló ízűek mézben és sózva is. A makadámdió olajat főzéshez használják. A magas füstpont miatt sütésre is alkalmas, miközben nem veszíti el jellegzetes diós aromáját. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e AJÁNLOTT TÁROLÁSI KÖRÜLMÉNYEK \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Hűvösen és szárazon tárolandó. \u003c\/p\u003e","brand":"VIVIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44267294130471,"sku":"5902115107085","price":27.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/0491\/0119\/products\/85110.jpg?v=1673583488","url":"https:\/\/www.biolaboratorium.com\/hu\/products\/macadamianusse-500g-vivio","provider":"Biolaboratorium","version":"1.0","type":"link"}