{"product_id":"kichererbsenmehl-1000g-vivio","title":"Csicseriborsóliszt 1000g - VIVIO","description":"\u003cp\u003eA csicseriborsóliszt évszázadok óta szerves része az indiai, közel-keleti és mediterrán konyhának. Ennek ellenére évente egyre népszerűbb azok körében, akik egészséges táplálkozásra törekszenek. Ezt a terméket főként az egészséges \u003cem\u003e (hüvelyes) \u003c\/em\u003e csicseriborsóból készítik szárított bab formájában. A csicseriborsóliszt jelentősen eltér a hagyományos búzalisztől, sőt a kukoricalisztől vagy a diólisztől is. Sokkal nehezebb és kompaktabb szerkezetű. Érdekes módon a nyers csicseriborsólisztnek jellegzetes és néhány ember számára kellemetlen szaga van. Szerencsére a hőkezelési folyamat során teljesen szagtalan lesz, íze pedig rendkívül finom. Fontos tudni, hogy a piacon kétféle csicseriborsóliszt létezik. Az elsőt a hüvelyes száraz magjainak őrlésével nyerik. A második fajtát előzőleg pörkölt csicseriborsómagok őrlésével készítik. Ez lehetővé teszi a kellemetlen keserűség és a jellegzetes szag megszüntetését.\u003cbr\u003e A csicseriborsó, amelyből a tápláló liszt készül, a hüvelyesek családjába tartozik. Elsősorban megjelenése a borsómagra emlékeztet. Ezért sokan csicseriborsónak nevezik. Bár a csicseriborsó ma könnyen hozzáférhető termék, valójában Nyugat-Ázsia régiójából származik. India számít a világ legnagyobb termelőjének ennek a növénynek. Ennek ellenére Lengyelországban is találunk ritka csicseriborsó termesztést. Nem szabad azonban megfeledkezni arról, hogy hőkedvelő. Ezért különleges növekedési feltételekre van szüksége. Jelenleg többféle csicseriborsót ismerhetünk fel. Európában a leggyakrabban használt fajta a „Kabula” fajta, amely krém színű és nagy magvairól ismert. \u003cbr\u003e A csicseriborsó, mint más hüvelyesek, kiváló forrása az értékes tápanyagoknak. Nagy mennyiségű fehérjét, telítetlen zsírsavakat és szénhidrátokat találunk benne. Ezen kívül kiváló rostforrás. Érdekes módon a csicseriborsó értékes vitaminok és ásványi anyagok kincse is. Nagy mennyiségű A-vitaminnal, B-vitaminokkal \u003cem\u003e (beleértve a folsavat) \u003c\/em\u003e , C-, E- és K-vitaminnal képes ellátni szervezetünket. Ezen kívül a kis csicseriborsómagokban és az abból készült lisztben nagy mennyiségű cinket, foszfort, magnéziumot, mangánt, rézet, káliumot, nátriumot, kalciumot és vasat találhatunk. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e ÖSSZETEVŐK \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Csicseriborsóliszt \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e TERMÉK TÁPÉRTÉKE 100 g-BAN \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Energiaérték - 1739 kJ \/ 412 kcal \u003cbr\u003e Zsír - 6,04 g \u003cbr\u003e - ebből telített zsírsavak - 0,6 g \u003cbr\u003e Szénhidrát - 62,95 g \u003cbr\u003e - ebből cukrok - 10,7 g \u003cbr\u003e Rost - 12,2 g \u003cbr\u003e Fehérje - 20,47 g \u003cbr\u003e Só - 0,06 g \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e NETTÓ SÚLY: \u003c\/strong\u003e 1000 g \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e ALKALMAZÁS \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e A csicseriborsóliszt széles körben alkalmazható. Bár nem tartalmaz glutént, rugalmasságot ad süteményeinknek. A legtöbb esetben jó ötlet más \u003cem\u003e lisztfajtákkal (lehetőleg teljes kiőrlésűvel) \u003c\/em\u003e kombinálni 1:1 arányban. Így könnyebb állagot kapunk. Hogyan használhatjuk a csicseriborsólisztet mindennapi konyhánkban? \u003cbr\u003e - Először is: egészséges omlett vagy palacsinta készítéséhez; \u003cbr\u003e - Másodszor: finom muffin és müzlisüti sütéséhez; \u003cbr\u003e - Harmadszor: zöldséggel teli levesek sűrítéséhez és ízletes vegán fasírtok készítéséhez. \u003cbr\u003e Érdekes módon a csicseriborsóliszt háztartási kozmetikában is felhasználható. Mézzel kombinálva pillanatok alatt egy ragyogó maszkot készíthetünk, amely rugalmasságot ad a bőrünknek. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e AJÁNLOTT TÁROLÁSI KÖRÜLMÉNYEK \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Száraz és hűvös helyen tárolandó. \u003c\/p\u003e","brand":"VIVIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44267304878375,"sku":"5902115188220","price":6.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/0491\/0119\/products\/85261.jpg?v=1673583684","url":"https:\/\/www.biolaboratorium.com\/hu\/products\/kichererbsenmehl-1000g-vivio","provider":"Biolaboratorium","version":"1.0","type":"link"}