{"product_id":"macadamianusse-500g-vivio","title":"Noix de macadamia 500g - VIVIO","description":"\u003cp\u003eLes noix de macadamia sont le fruit de l'arbre à feuilles persistantes de la famille des lépismes argentés qui pousse naturellement en Australie. Apprécié par les aborigènes pour sa teneur élevée en acides gras précieux. Ils ont été découverts dans les années 1950 par le botaniste écossais Walter Hill. Les noix sont circulaires. La couleur de la coque rappelle un peu celle des noisettes. À l'intérieur, il y a une pulpe tendre et crémeuse. Quel goût ont-ils ? Leur goût est similaire à celui des noix de cajou, mais leur arrière-goût est plus sucré et salé. Leur saveur peut être rehaussée par la torréfaction. Une noix de macadamia pèse environ 3 grammes. Une poignée de cette délicatesse pèse environ 40 grammes et contient jusqu'à 300 calories ! L'huile obtenue a une odeur agréable et des ingrédients précieux pour la peau, c'est pourquoi elle est souvent utilisée dans l'industrie cosmétique. Le beurre de noix de macadamia a des propriétés adoucissantes, hydratantes et lissantes. Il est particulièrement recommandé aux peaux sensibles.  \u003cbr\u003eL'arbre de macadamia peut atteindre jusqu'à 5 mètres de haut. Cependant, il porte ses fruits très tard, seulement après 5 ans. Il pousse à l'état sauvage en Australie, en Indonésie et en Nouvelle-Calédonie. La plus grande culture de noix de macadamia se trouve actuellement à Hawaï et en Afrique du Sud. La culture à l’échelle industrielle n’est pas possible en Pologne. Les arbres de macadamia prospèrent mieux dans les climats subtropicaux ; ils n'aiment pas l'ombre ni le gel, mais ont besoin de beaucoup d'humidité. Cependant, un arbre de macadamia peut être planté dans un pot à la maison comme arbre ornemental. À cet effet, on utilise des noix fendues et non des boutures. Cependant, la plante est très exigeante à cultiver. \u003cbr\u003eLes noix de macadamia sont-elles saines ? Ils contiennent des micronutriments précieux (calcium, phosphore, fer, magnésium, zinc, potassium) et des vitamines (vitamines A, E et B). Cela signifie qu’ils peuvent aider à maintenir un état sain de la peau, des cheveux et des ongles. Ils se caractérisent par une teneur élevée en protéines, en fibres et en glucides. Jusqu’à 70 % de tous les nutriments sont des graisses. Il s’agit principalement d’acides gras mono-insaturés (dits bons gras) : acide oléique, acide palmitoléique et acide icosine, qui contribuent à maintenir un taux de cholestérol approprié. En raison de leur présence, les noix de macadamia devraient être présentes dans notre alimentation. Selon les recommandations de l’Organisation mondiale de la santé, l’énergie que nous tirons de l’alimentation doit provenir des soi-disant bonnes graisses. Il est important que les noix de macadamia soient utilisées avec parcimonie en remplacement d’autres produits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eINGRÉDIENTS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Noix de macadamia.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVALEUR NUTRITIONNELLE DU PRODUIT Pour 100 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Valeur calorifique - 3103 kJ \/ 753 kcal\u003cbr\u003e Matières grasses - 75,8 g\u003cbr\u003e - dont acides gras saturés - 12,1 g\u003cbr\u003e Glucides - 5,6 g\u003cbr\u003e - dont sucres - 4,6 g\u003cbr\u003e Fibres - 8,6 g\u003cbr\u003e Protéines - 7,9 g\u003cbr\u003e Sel - 0,01 gp\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePOIDS NET :\u003c\/strong\u003e 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAPPLICATION\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003eLa coque des noix de macadamia est très dure. Comment le divisez-vous ? Il est préférable d'utiliser un marteau ou une pince pour cela. Les noix proposées à la vente en coque présentent souvent des coupures dans la coque. Ce traitement facilite le démarrage. Il est toutefois préférable d’acheter des noix décortiquées. Les noix de macadamia peuvent être consommées comme collation ou ajoutées à une variété de plats. Il est préférable de les ajouter aux gâteaux, ils peuvent facilement être transformés en pâte et ils se marient bien avec le riz et la viande hachée. Les noix de macadamia moulues se retrouvent souvent dans le chocolat, la crème glacée et d’autres desserts. Ils sont délicieux aussi bien au miel que salés. L'huile de noix de macadamia est utilisée pour la cuisine. En raison de son point de fumée élevé, il peut être utilisé pour la friture. Il ne perd pas son arôme caractéristique de noisette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Conserver dans un endroit frais et sec.\u003c\/p\u003e","brand":"VIVIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44267294130471,"sku":"5902115107085","price":27.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/0491\/0119\/products\/85110.jpg?v=1673583488","url":"https:\/\/www.biolaboratorium.com\/fr\/products\/macadamianusse-500g-vivio","provider":"Biolaboratorium","version":"1.0","type":"link"}