{"product_id":"gelbes-groan-tempeh-bio-170-g-tempehu","title":"TEMPEH BIO GROAN JAUNE 170 g - TEMPEHU","description":"INGRÉDIENTS\u003cbr\u003ePois jaunes* (65%), eau, cultures de fermentation. (*ingrédient issu de l'agriculture biologique certifiée)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDESCRIPTION\u003cbr\u003eLe tempeh de TempeHu est produit en qualité biologique, en mettant l'accent sur des matières premières locales. Nous nous concentrons sur la fermentation de légumineuses autres que le soja. Nous avons développé un procédé de fermentation unique qui évite l'utilisation de sacs plastiques jetables perforés, favorisant ainsi une production durable et écologique. Nous améliorons constamment notre méthode d'incubation originale du tempeh et l'adaptons aux besoins de chaque légumineuse.\u003cbr\u003eLe tempeh de pois a un goût très original et sucré, idéal pour les sauces aigres-douces comme la sauce tomate pour pâtes. Il est très tendre et se marie facilement. Lors de la cuisson ou de la torréfaction, il est important d'utiliser une chaleur douce et des temps de cuisson courts.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g\u003cbr\u003eValeur énergétique: 684 kJ\/163 kcal \u003cbr\u003eLipides: 1,2 g \u003cbr\u003eDont acides gras saturés: 0,2 g \u003cbr\u003eGlucides: 24,7 g \u003cbr\u003eDont sucres: 2,4 g \u003cbr\u003eProtéines: 12,9 g \u003cbr\u003eSel: 0 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eINFORMATIONS SUR LES ALLERGÈNES\u003cbr\u003ePeut contenir des lupins\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eCONDITIONS DE CONSERVATION RECOMMANDÉES\u003cbr\u003eConserver à +2°C à +6°C. À consommer dans les 3 jours après ouverture. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"TEMPEHU (tempeh)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56071344161116,"sku":"8594184570012","price":5.42,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/0491\/0119\/files\/8594184570012.png?v=1764158109","url":"https:\/\/www.biolaboratorium.com\/fr\/products\/gelbes-groan-tempeh-bio-170-g-tempehu","provider":"Biolaboratorium","version":"1.0","type":"link"}