{"product_id":"reismehl-1000g-vivio","title":"Riisijauho 1000g - VIVIO","description":"\u003cp\u003e Riisijauho on luonnontuote, joka valmistetaan jauhamalla raakaa riisiä. Markkinoilla on useita erilaisia riisijauhoja. Suosituimpia ovat valkoinen riisijauho \u003cem\u003e (valmistettu kuoritusta valkoisesta riisistä) \u003c\/em\u003e ja ruskea \u003cem\u003e (valmistettu kokonaisista ruskeista riisjyvistä) \u003c\/em\u003e . Vaikka tämä tuote on vasta suhteellisen hiljattain saavuttanut suosiota puolalaisessa keittiössä, sen historia ulottuu yli 6 000 vuoden taakse. Tuolloin Kiinassa perustettiin ensimmäiset riisinviljelyt, jotka levisivät Euroopan maihin vasta uuden ajan alussa 400-luvulla. Mielenkiintoista kyllä, se ei saavuttanut nopeasti suosiota. Kuitenkin sitä käytettiin laajalti Välimeren keittiössä, erityisesti italialaisessa ja kreikkalaisessa keittiössä. \u003cbr\u003e Riisijauho on todellinen aarreaitta terveydelle hyödyllisiä ravintoaineita, ja erityisesti se ei sisällä gluteenia. On kuitenkin hyvä tietää, että se voi tarjota kehollemme runsaasti B-vitamiineja \u003cem\u003e (kuten tiamiinia, riboflaviinia, niasiinia ja pyridoksiinia) \u003c\/em\u003e . Lisäksi se on erinomainen sinkin ja muiden \u003cem\u003e kivennäisaineiden (kuten fosforin, magnesiumin ja kaliumin) \u003c\/em\u003e lähde, jotka voivat vaikuttaa positiivisesti kehomme toimintaan. Myös riisijauhon kuitu on tärkeää. \u003cbr\u003e Tämä tuote on valkoista ja löysää rakennetta. Sen maku ja haju ovat neutraaleja. Siksi sitä voidaan helposti lisätä sekä suolaisiin että makeisiin ruokiin. On kuitenkin tärkeää tiedostaa, että riisijauho ei ole tahmea tuote gluteenin puutteen vuoksi. Lisäksi se ei aiheuta leivonnaisten ominaislaatuista täyteläisyyttä, jota voidaan saavuttaa vehnäjauhon avulla. Siksi muistakaamme, että riisijauhosta valmistetut nuudelit, pannukakut tai keksit ovat paljon herkempiä ja kovempia. Optimaalisen koostumuksen saavuttamiseksi sekoita riisijauho muihin \u003cem\u003e gluteenittomiin jauhoihin (esim. maissi- tai perunajauho) \u003c\/em\u003e . Mielenkiintoista on, että riisijauhon tahmeuden lisäämiseksi kannattaa lisätä liotettuja pellavansiemeniä, banaaneja tai lisää munia. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e AINEKSET \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Riisijauho  p\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e RAVINTOARVOT 100 g:ssa \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Energia - 1481 kJ \/ 349 kcal \u003cbr\u003e Rasva - 0,7 g \u003cbr\u003e - josta tyydyttyneitä rasvahappoja - 0 , 15 g \u003cbr\u003e Hiilihydraatit - 76,9 g \u003cbr\u003e - josta sokereita - 2 g \u003cbr\u003e Kuitu - 2,3 g \u003cbr\u003e Proteiini - 7,6 g \u003cbr\u003e Suola - 0,1 g \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNETTOPAINO: \u003c\/strong\u003e 1000 g \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e KÄYTTÖ \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Riisijauho ei ole vain tärkeässä asemassa itämaisessa keittiössä. On käynyt ilmi, että sitä käytetään laajalti myös terveellisten eurooppalaisten ruokien valmistuksessa.\u003cbr\u003e - Ensinnäkin: Yhdistettynä muihin gluteenittomiin jauhoihin se sopii täydellisesti muffineiden, kakkujen ja jopa leivän leivontaan;\u003cbr\u003e - Toiseksi: Riisijauhoa voidaan käyttää aromikaalien keittojen ja kastikkeiden sakeuttamiseen; \u003cbr\u003e - Kolmanneksi: Kannattaa valmistaa kevyitä nuudeleita tai riisipaperia, joita käytetään kasviksia täynnä olevien kevätkääryleiden valmistukseen; \u003cbr\u003e - Neljänneksi: Esteettä voit valmistaa pannukakkuja tai gluteenittomia lettuja. \u003cbr\u003e Mielenkiintoista on, että riisijauhoa käytetään myös kosmetiikassa. Arvokkaiden kivennäisaineiden ansiosta se vaikuttaa positiivisesti ihon, hiusten ja kynsien kuntoon. Lisäksi se voi maskina käytettynä \u003cem\u003e(yhdistettynä luonnollisella jogurtilla)\u003c\/em\u003e hidastaa ihon vanhenemisprosessia.\u003cbr\u003eGluteenin puutteen vuoksi riisijauho ei ole tahmea, ja tuotteet eivät ole yhtä täyteläisiä kuin vehnäjauhosta valmistetut. Siksi siitä valmistetut keksit tai pastat ovat liian hauraita ja rapeita. Reseptit suosittelevat munien määrän lisäämistä yhdestä kahteen. Riisijauhon tahmeuden lisäämiseksi voit myös käyttää murskattua banaania tai jauhettuja, vähässä vedessä liotettuja pellavansiemeniä. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e SUOSITELLUT SÄILYTYSEHOT \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Säilytä kuivassa ja viileässä paikassa. \u003c\/p\u003e","brand":"VIVIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44267297407271,"sku":"5902115130083","price":5.27,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/0491\/0119\/products\/85158.jpg?v=1673583548","url":"https:\/\/www.biolaboratorium.com\/fi\/products\/reismehl-1000g-vivio","provider":"Biolaboratorium","version":"1.0","type":"link"}