{"product_id":"mohn-blau-1000g-vivio","title":"Unikon sininen 1000g - VIVIO","description":"\u003cp\u003e Unikko on kotimainen puolalainen kasvi. Se kasvaa luonnostaan koko Euroopassa niityillä, pelloilla ja puistoissa. Kulinaarisissa tarkoituksissa käytetään tämän kukan epätavallisia hedelmiä - pieniä siemeniä, jotka ovat suljettuina tunnusomaisessa pussissa. Tällä hetkellä suosituin on sininen unikko. Perinteisiin Pyhän Martinin sarviin ja muihin makeisiin leivonnaisiin käytetään valkoista unikkoa.\u003cbr\u003e Unikkoa on käytetty myös kansanlääkinnässä vuosikymmenten ajan. Tästä kasvista saatua oopiumia on aiemmin käytetty vahvojen rauhoittavien ja kipulääkkeiden valmistukseen. Tietenkin keittiössä käytetty sininen unikko eroaa koostumukseltaan lääkeunikosta eikä sisällä yhtä voimakkaita riippuvuutta aiheuttavia aineita.\u003cbr\u003e Sininen unikko on todellinen aarreaitta arvokkaita ravintoaineita. 100 g unikonsiemeniä sisältää yli 40 g rasvaa, pääasiassa tyydyttymättömiä rasvoja. Taulukkotietojen mukaan nämä siemenet sisältävät yli 25 g omega-6-rasvahappoja. Ne kuuluvat EFAs-ryhmään, joiden on todettu olevan hyödyllisiä ihmiskeholle.\u003cbr\u003e Sinista unikkoa käytetään pääasiassa leivonnaisten lisäaineena. Sitä voidaan käyttää päällysteenä, erityisesti leivän päällä. Makeissa kakuissa ja croissanteissa sitä käytetään paksuksi ja aromikkaaksi täytteeksi. \u003cbr\u003e Sinistä unikkoa voidaan käyttää myös epätavallisemmin. Se sopii hoitavaksi lisäukseksi cocktaileihin ja puuroon. Se voi olla kotitekoisten täysjyväpatukoiden ja -keksien ainesosa. Mainitsemisen arvoinen on myös mahdollisuus käyttää papuja kotitekoisten kuorintatuotteiden valmistukseen.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLISÄAINEET\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003esininen unikko.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTUOTTEEN RAVINTOARVOT 100 g:ssa \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Energiarvo - 2513 kJ \/ 606 kcal \u003cbr\u003e Rasva - 42,9 g \u003cbr\u003e - sisältäen tyydyttyneitä rasvahappoja - 5,5 g \u003cbr\u003e Hiilihydraatit - 24,7 g \u003cbr\u003e - josta sokeria - 1,4 g \u003cbr\u003e Ravintokuitu - 20,5 g \u003cbr\u003e Proteiini - 20,1 g \u003cbr\u003e Suola - 0,02 g \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e NETTOPAINO : \u003c\/strong\u003e 1000 g \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e SUOSITELTAVAT SÄILYTYSEHDOT \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa. \u003c\/p\u003e","brand":"VIVIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44267304223015,"sku":"5902115188053","price":10.36,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/0491\/0119\/products\/85253.jpg?v=1673583671","url":"https:\/\/www.biolaboratorium.com\/fi\/products\/mohn-blau-1000g-vivio","provider":"Biolaboratorium","version":"1.0","type":"link"}