{"product_id":"macadamianusse-500g-vivio","title":"Macadamiapähkinät 500g - VIVIO","description":"\u003cp\u003e Macadamia-pähkinät ovat hopeanperhoksen heimon ainavihannaan puun hedelmä, joka kasvaa luonnostaan Australiassa. Alkuperäiskansat arvostivat niitä korkean arvokkaiden rasvahappojen sisällön vuoksi. Ne löysi 1950-luvulla skotlantilainen kasvitieteilijä Walter Hill. Pähkinät ovat pyöreän muotoisia. Kuoren väri muistuttaa hieman hasselpähkinää. Sisällä on herkkä, kermainen sisus. Miltä ne maistuvat? Ne ovat maultaan verrattavissa cashewpähkinöihin, mutta niissä on enemmän makean-suolainen jälkimaku. Niiden makua voi korostaa paistamalla. Yksi macadamia-pähkinä painaa noin 3 grammaa. Kourallinen tätä herkkua on noin 40 grammaa ja jopa 300 kaloria! Siitä saatavalla öljyllä on miellyttävä tuoksu ja arvokkaita ihon ravintoaineita, minkä vuoksi sitä käytetään mielellään kosmetiikkateollisuudessa. Macadamiavoi pehmittää, kosteuttaa ja sileyttää ihoa. Se on erityisen suositeltava herkälle iholle. \u003cbr\u003e Macadamiapuu voi kasvaa jopa 5 metriä korkeaksi. Se kuitenkin kantaa hedelmää hyvin myöhään, vasta 5 vuoden kuluttua. Se kasvaa luonnonvaraisena Australiassa, Indonesiassa ja Uudessa-Kaledoniassa. Suurin macadamiapähkinöiden viljelyalue sijaitsee tällä hetkellä Havaijilla ja Etelä-Afrikassa. Teollisen mittakaavan viljely Puolassa ei ole mahdollista. Macadamiapuut viihtyvät parhaiten subtrooppisessa ilmastossa, ne eivät pidä varjosta ja pakkasesta, mutta tarvitsevat paljon kosteutta. Macadamiapuu voidaan kuitenkin istuttaa koristekasvina kotiin ruukkuun. Tähän käytetään halkaistuja pähkinöitä, ei pistokkaita. Kasvi on kuitenkin erittäin vaativa kasvatettavaksi.\u003cbr\u003e Ovatko macadamiapähkinät terveellisiä? Ne sisältävät terveyttä edistäviä mikroravinteita (kalsium, fosfori, rauta, magnesium, sinkki, kalium) ja vitamiineja (A-, E- ja B-vitamiinit). Näiden ansiosta ne voivat edistää ihon, hiusten ja kynsien terveyden ylläpitämistä. Niissä on runsaasti proteiinia, ravintokuitua ja hiilihydraatteja. Jopa 70 % kaikista ravintoaineista on rasvoja. Nämä ovat pääasiassa yksittäisiä tyydyttymättömiä rasvahappoja (ns. hyviä rasvoja): öljyhappo, palmitoleiinihappo ja ikoosahappo, jotka auttavat ylläpitämään sopivaa kolesterolitasoa. Niiden vuoksi macadamiapähkinöiden tulisi olla osa ruokavaliotamme. Maailman terveysjärjestön suosituksen mukaan energian, jonka saamme ravinnosta, tulisi tulla ns. hyvistä rasvoista. On tärkeää, että macadamiapähkinöitä käytetään säästeliäästi muiden tuotteiden korvikkeena. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e AINEKSET \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Macadamiapähkinät. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e TUOTTEEN RAVINTOARVOT 100 g:ta kohti \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Energia - 3103 kJ \/ 753 kcal \u003cbr\u003e Rasva - 75,8 g \u003cbr\u003e - josta tyydyttyneitä rasvahappoja - 12,1 g \u003cbr\u003e Hiilihydraatit - 5,6 g \u003cbr\u003e - josta sokereita - 4,6 g \u003cbr\u003e Ravintokuitu - 8,6 g \u003cbr\u003e Proteiini - 7,9 g \u003cbr\u003e Suola - 0,01 g  p\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e NETTOGEWICHT: \u003c\/strong\u003e 100 g \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e KÄYTTÖ \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Macadamiapähkinöiden kuori on erittäin kova. Kuinka sen saa auki? Parhaiten tähän käy vasara tai pihdit. Pähkinät, joita myydään kuorineen, ovat usein viillettyjä. Tämä helpottaa kuoren avaamista. On kuitenkin parasta ostaa kuorittuja pähkinöitä. Macadamiapähkinöitä voi syödä välipalana tai käyttää monenlaisten ruokalajien täydennyksenä. Ne sopivat erityisen hyvin kakkujen koristeeksi, niistä voi valmistaa helposti tahnaa, ja ne sopivat hyvin riisin ja jauhelihan kanssa. Jauhettuja macadamiapähkinöitä löytyy usein suklaasta, jäätelöstä ja muista jälkiruoatyypeistä. Ne maistuvat erinomaisesti sekä hunajassa että suolattuna. Macadamiapähkinäöljyä käytetään ruoanlaitossa. Korkean savupisteen ansiosta sitä voi käyttää paistamiseen. Silloin se ei menetä tyypillistä pähkinäistä aromiaan. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e SUOSITELLUT SÄILYTYSEHDOT \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa. \u003c\/p\u003e","brand":"VIVIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44267294130471,"sku":"5902115107085","price":27.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/0491\/0119\/products\/85110.jpg?v=1673583488","url":"https:\/\/www.biolaboratorium.com\/fi\/products\/macadamianusse-500g-vivio","provider":"Biolaboratorium","version":"1.0","type":"link"}