{"product_id":"kastanienmehl-500g-vivio","title":"Kastanjajauho 500g - VIVIO","description":"\u003cp\u003e Kastanjajauho on kastanjoiden jauhamisesta saatavaa jauhoa. Se ylittää maun ja ravintoarvon suhteen selvästi perinteisen vehnäjauhon. Se on erinomainen pohja makeiden ja kuivien ruokalajien valmistukseen. Sillä on pähkinäinen, hieman makea maku ja hieno aromi. Kastanjajauhosta valmistettu taikina on erittäin muovailtavaa. Sen koostumus muistuttaa tuttua vehnäjauhoa. \u003cbr\u003e Kastanjajauho tarjoaa kehollemme monia arvokkaita vitamiineja (A-, C-, E- ja B-vitamiinit) ja kivennäisaineita, kuten kuparia, kaliumia, fosforia ja magnesiumia. Sillä on huomattavasti korkeampi polyfenolien pitoisuus verrattuna perinteisiin viljajauhoihin, esim. vehnään. Tämän ansiosta tällä tuotteella on voimakas antioksidanttivaikutus. Kastanjajauhon proteiinipitoisuus ei ole erityisen korkea (noin 6 %), mutta se on erittäin arvokasta. Kastanjajauho tarjoaa meille lähinnä hiilihydraatteja. \u003cbr\u003e Kastanjat yhdistetään yleensä loistokkaaseen, paahdettuun herkkuun, jota löytyy useimmiten syksyllä Pariisin kaduilla. Niiden terveyttä edistävät ominaisuudet ja runsas mausi ovat olleet arvostettuja ympäri maailman vuosisatojen ajan. Pyhä Hildegard suositteli erityisesti maksasairauksissa kastanjatuotteiden käyttöä. Kastanjajauho ei ole vielä laajalle levinnyt maassamme, mutta se on yhä useammin läsnä puolalaisilla pöydillä eri muodoissaan. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e AINEOSAT \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Kastanjat. \u003cbr\u003e Tuote voi sisältää: gluteenia, pähkinöitä, seesaminsiemeniä ja niiden johdannaisia. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e TUOTTEEN RAVINTOARVOT 100 g KOHTAAN \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Energia-arvo - 1563 kJ \/ 371 kcal \u003cbr\u003e Rasva - 3,4 g \u003cbr\u003e - sisältäen tyydyttyneitä rasvahappoja - 0 g \u003cbr\u003e Hiilihydraatit - 70 g \u003cbr\u003e - sisältäen sokeria - 18 g \u003cbr\u003e Ravintokuitu - 16 g \u003cbr\u003e Proteiini - 7 g \u003cbr\u003e Suola - 0,03 g \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e NETTOGEWICHT: \u003c\/strong\u003e 500 g \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e KÄYTTÖ \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Syötävä kastanjajauho on ihanteellinen korvike vehnä-, manteli- ja riisijauhoille. Sitä voidaan käyttää yksinään tai yhdistelmässä muiden jauhojen kanssa. Kastanjajauhosta leivottu leipä on kevyempää ja tummempaa. Tämä on tyypillistä tälle jauholajille. Tämä tuote antaa ruoille ainutlaatuisen maun. Sitä voidaan käyttää pastan, leivän, taikinan, keksien, mykyjen, pannukakkujen valmistukseen sekä keittojen ja kastikkeiden sakeuttamiseen. Siitä voi myös tehdä herkullisia vohveleita, munakkeitä ja kakkuja. Kastanjajauho voidaan liuottaa maitoon. Tällaisen seoksen keittämisen jälkeen saadaan polentaa. Jauhoa käytetään myös juomien valmistukseen. Se on monien cocktailien ainesosa. Pyhän Hildegardin mukaan kastanjajauho hunajan kanssa on myös erinomainen tapa tukea maksan toimintaa. Hän suositteli ottamaan kerran päivässä teelusikallisen tätä seosta. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e SUOSITELTU SÄILYTYSTAPA \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa. \u003c\/p\u003e","brand":"VIVIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44267301241127,"sku":"5902115138126","price":12.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/0491\/0119\/products\/85211.jpg?v=1673583613","url":"https:\/\/www.biolaboratorium.com\/fi\/products\/kastanienmehl-500g-vivio","provider":"Biolaboratorium","version":"1.0","type":"link"}