{"product_id":"hafer-mais-brotmischung-glutenfrei-bio-550-g-biovegan","title":"Mezcla para pan de avena y maíz sin gluten BIO 550 g - BIOVEGAN","description":"INGREDIENTES Copos de avena* (sin gluten) 51 %, almidón de maíz*, harina integral de avena* (sin gluten) 13,2 %, harina de maíz*, proteína de lino*, sal, polvo de masa madre de avena* (sin gluten), cáscaras de psyllium*, jarabe de arroz*, acidulante: tartrato de potasio, gasificante: bicarbonato de sodio. (* Ingrediente de agricultura ecológica controlada) \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e DESCRIPCIÓN \u003cbr\u003e Mezcla para pan ecológico con 51 % de copos de avena \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e MODO DE PREPARACIÓN \u003cbr\u003e Necesitará: 500 ml de agua, 2 cucharadas (20 ml) de vinagre (por ejemplo, vinagre de manzana), molde para hornear (20 cm o 25 cm), batidora de mano con ganchos amasadores, opcional: copos de avena para espolvorear. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 1. Precalentar el horno a 200 °C con aire circulante o 220 °C con calor superior e inferior y colocar un molde lleno de agua en el horno. Engrasar bien el molde para hornear (20 o 25 cm). \u003cbr\u003e 2. Verter la mezcla para pan, añadir agua y vinagre en el bol. Amasar todo con una batidora de mano con ganchos amasadores hasta obtener una masa homogénea (máx. 1 a 2 minutos). ¡No amasar demasiado tiempo! \u003cbr\u003e 3. Verter la masa en el molde engrasado y alisar, por ejemplo, con una espátula húmeda. \u003cbr\u003e 4. Dejar reposar la masa 15 minutos hasta que el horno esté caliente. \u003cbr\u003e 5. Colocar el molde en el horno y hornear el pan durante 60 minutos en la rejilla central. \u003cbr\u003e 6. Después de hornear, sacar el pan del molde y dejar enfriar en una rejilla. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Consejo: Puedes ser creativo al decorar el pan de avena. Semillas y granos que aportan un poco más de crujiente también son excelentes complementos. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e VALORES NUTRICIONALES POR 100 g (preparado con vinagre de manzana) \u003cbr\u003e Valor energético: 935 kJ \/ 221 kcal \u003cbr\u003e Grasas: 3,1 g \u003cbr\u003e de las cuales saturadas: 0,6 g \u003cbr\u003e Hidratos de carbono: 40 g \u003cbr\u003e de los cuales azúcares: 0,7 g \u003cbr\u003e Fibra: 4,8 g \u003cbr\u003e Proteínas: 6,3 g \u003cbr\u003e Sal: 1,4 g \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e NOTA \u003cbr\u003e El vinagre solo sirve para estabilizar el pan y que se mantenga fresco por más tiempo. El olor y sabor a vinagre desaparecen al hornear. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO RECOMENDADAS \u003cbr\u003e Almacenar en lugar seco, protegido del calor. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Fabricante - Nombre y dirección: \u003c\/b\u003e Biovegan GmbH \u003cbr\u003e Biovegan-Allee 1 \u003cbr\u003e 56579 Bonefeld","brand":"BIO VEGAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44267656347943,"sku":"4005394287712","price":7.23,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/0491\/0119\/products\/90739.jpg?v=1673589007","url":"https:\/\/www.biolaboratorium.com\/es\/products\/hafer-mais-brotmischung-glutenfrei-bio-550-g-biovegan","provider":"Biolaboratorium","version":"1.0","type":"link"}