{"product_id":"ghee-butterschmalz-500g-trs-asias-finest-foods","title":"Ghee Butterschmalz 500g TRS ASIA'S FINEST FOODS","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e Este es el ingrediente principal de la cocina india. El método para clarificar la mantequilla se inventó allí hace más de 4 mil años; los hindúes creen hasta hoy que es un \"regalo divino\" y la llaman \"la grasa más perfecta del mundo\". Se produce cocinando mantequilla a fuego lento y retirando (clarificando) la espuma que aparece en su superficie y los sedimentos del fondo. Se caracteriza por un color dorado, un aroma ligeramente a nuez y un delicado regusto que realza las cualidades de los alimentos. Tiene una larga vida útil y puede almacenarse a temperatura ambiente. En la cocina se usa para prácticamente todo. En principio, puede usarse para cualquier plato que requiera grasa. La mantequilla clarificada es ideal para freír, puede calentarse hasta una temperatura de 250 °C. Por ello, es perfecta para asar y freír. Esta mantequilla es más delicada y resalta mejor el sabor de los platos, además de darles un bonito brillo. Huele a mantequilla auténtica. La manteca de mantequilla es casi grasa pura y no contiene muchos alérgenos presentes en otros productos lácteos, como lactosa o caseína, lo que la hace bien tolerada por personas sensibles a la leche de vaca. \u003cbr\u003e La mantequilla cristaliza a temperatura ambiente. En 100 gramos hay 99,5 g de grasa, de los cuales hasta un 29 por ciento son ácidos grasos monoinsaturados y un 4,6 por ciento ácidos grasos poliinsaturados. \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003eINGREDIENTES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Mantequilla clarificada que contiene 99,8 % de grasa de leche de vaca. \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text -align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e Peso neto: \u003c\/strong\u003e 500 g \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e VALOR NUTRICIONAL POR 100 G \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Valor energético: 895 kcal (3681 kJ) \u003cbr\u003e Proteínas: 0,5 g \u003cbr\u003e Carbohidratos: 0,5 g \u003cbr\u003e de los cuales azúcares: 0,5 g \u003cbr\u003e Grasa: 99,5 g \u003cbr\u003e de los cuales ácidos grasos: 62,5 g \u003cbr\u003e Sal: 0,5 g \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003eAPLICACIÓN\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e  Para hornear, como adición a platos, sopas, sándwiches. \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e INFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS  \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Contiene lactosa. \u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003eCONDICIONES DE ALMACENAMIENTO RECOMENDADAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e  Almacenar a temperatura ambiente hasta 9 meses, refrigerado 15 meses. Es mejor guardarlo en un recipiente hermético, ya que esto ralentiza el proceso de oxidación.","brand":"TRS ASIA'S FINEST FOODS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44266655908135,"sku":"5017689534257","price":18.44,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/0491\/0119\/products\/63640.jpg?v=1673572189","url":"https:\/\/www.biolaboratorium.com\/es\/products\/ghee-butterschmalz-500g-trs-asias-finest-foods","provider":"Biolaboratorium","version":"1.0","type":"link"}