Granos de cacao tostados con especias Tambora BIO 100g - PIZCA DEL MUNDO

INGREDIENTES
granos de cacao tostados*, jengibre molido*, clavo molido*, pimienta negra molida*, cardamomo molido*, canela molida* (* ingrediente de agricultura ecológica controlada)

DESCRIPCIÓN
Tambora Chai es un excelente snack saludable para los amantes de los sabores intensos y originales. Después de extraer y secar los granos de cacao de los frutos, se tuestan junto con especias orgánicas, lo que les confiere un profundo sabor a chocolate oscuro enriquecido con notas orientales de clavo y cardamomo. Son ideales para triturar enteros, o para preparar postres o platos secos.

Los granos de cacao de la excelente variedad Criollo provienen de la cooperativa de comercio justo Argaria Cafeterela "Satipo" en Perú. Los árboles de cacao se cultivan allí de manera completamente natural a la sombra de otros árboles, lo que mantiene el ecosistema en su estado natural, y las aves que anidan en las copas de los árboles son un enemigo natural de muchas plagas potenciales. La cooperativa Satipo ha sido parte del sistema de comercio justo durante muchos años, lo que les permite financiar proyectos de formación y educación para sus miembros.

VALOR NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energético: 2558 kJ / 611 kcal
Grasas: 52 g
de los cuales ácidos grasos saturados: 34 g
Hidratos de carbono: 29,4 g
de los cuales azúcares: 0,1 g
Proteínas: 15,4 g
Sal: 0,2 g

CONDICIONES RECOMENDADAS DE ALMACENAMIENTO
Almacenar en un lugar seco y sombreado.