{"product_id":"ceremonial-cocoa-tab-bio-125-g-islaverde-segura","title":"Cacao Ceremonial TAB BIO 125 g - ISLAVERDE (SEGURA)","description":"INGREDIENTES\u003cbr\u003egranos de cacao criollo orgánico crudo, molidos criogénicamente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDESCRIPCIÓN\u003cbr\u003eEl cacao ceremonial es cacao crudo y magro que solo se somete a una fermentación suave. Esto permite lograr un perfil de aroma adecuado y una mejor biodisponibilidad de los principios activos contenidos. El cacao ceremonial -aunque el nombre sugiere un consumo festivo- es más que solo un ritual de beber cacao. Su singularidad está garantizada por la selección de variedades de cacao adecuadas, el cultivo correcto y el cumplimiento de los procedimientos para procesar los granos obtenidos. La tableta de este cacao es la forma más primitiva y nutritiva de chocolate y un producto para conocedores. Gracias al único proceso de molienda criogénica, se conserva más del 50% de la grasa de cacao y la cáscara -una valiosa fuente de fibra- se muele.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVALOR NUTRICIONAL en 100 g\u003cbr\u003eValor energético: 2469 kJ\/590 kcal\u003cbr\u003eGrasa: 48 g\u003cbr\u003eIncluidos ácidos grasos saturados: 32 g\u003cbr\u003eHidratos de carbono: 16 g\u003cbr\u003ede los cuales azúcares: 1,2 g\u003cbr\u003eFibra: 20 g\u003cbr\u003eProteínas: 12 g\u003cbr\u003eSal: 0 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTA\u003cbr\u003eEl cacao ceremonial se vierte a mano, no utilizamos atemperado (cristalización de la grasa de cacao). La aparición de opacidad, decoloración y diferentes texturas superficiales en el cacao es un fenómeno natural y no afecta el sabor y aroma del producto. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCONDICIONES DE ALMACENAMIENTO RECOMENDADAS\u003cbr\u003eAlmacenar a temperatura ambiente. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"ISLAVERDE (kakao)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56071261356380,"sku":"5907367233537","price":15.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/0491\/0119\/files\/5907367233537.jpg?v=1764238287","url":"https:\/\/www.biolaboratorium.com\/es\/products\/ceremonial-cocoa-tab-bio-125-g-islaverde-segura","provider":"Biolaboratorium","version":"1.0","type":"link"}